五彩汤圆，鲜肉汤圆

元宵节近了，家附近的中国店进了不少汤圆。哎，今年有好多没有见过的品种呢! 什么黑芝麻榛子，金玉豆沙，紫玉板栗等等。看了一圈，把我的玩心也激动起来，提了2包糯米粉回家。奋战一下午，出来了这个五色花彩的。

馅准备了4种: 黑芝麻椰子油，板栗椰子油，花生榛子酱，核桃榛子酱。

黑芝麻椰子油：

黑芝麻半杯打碎，加糖2大勺，椰子油2大勺，捏成团，分12个小球，放冰箱冷冻成型。

板栗椰子油：

熟板栗20个去皮打碎，加糖2大勺，椰子油2大勺，捏成团，分12个小球，放冰箱冷冻成型。

花生榛子酱：

熟花生半杯打碎，加糖2大勺，椰子油1大勺，榛子酱(Nutalla) 1大勺捏成团，分12个小球，放冰箱冷冻成型。

核桃榛子酱:

核桃仁350°烤15分钟，放凉，取半杯打碎，加糖2大勺，椰子油1大勺，榛子酱(Nutalla) 1大勺捏成团，分12个小球，放冰箱冷冻成型。

皮分别用了蓝莓汁，芒果汁，紫薯，红薯。蓝莓芒果分别打成汁，加入糯米粉，和成湿粉团。紫薯，红薯蒸熟，去皮，慢慢加入糯米粉，捏成湿粉团。

包好的：

煮好了，配自制的酒酿：

每个咬一口看看里面：

黑芝麻跟椰子油很配，加在一起很香！加了榛子酱的花生和核桃也非常香甜！

小吃货不喜这些甜的，只好又调了鲜肉馅:

肉末加盐，胡椒，酱油，生粉，香油调味。肉冻(正好有卤肉冻)一碗剁碎，拌入肉馅，再加一把葱花。

肉馅捏成球，放冰箱冷冻成型后再包。

绿色的是菠菜汁调的粉团。菠菜半包煮熟，冲凉，再打成汁调粉团。用熟菠菜汁调的不会变色。

加了肉冻的馅像汤包似的，很鲜美！

[ewang015]

好好吃的样子

[黑羊妈]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢。今年的馅非常成功。推荐！

[黑羊妈]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢。也看到你做的了。好多！！

[亮亮妈妈]

做得好漂亮！馅料也有创意。赞啊！

[菲儿天地]

赞！