再战生煎馒头+中西二家餐厅

生煎吃不腻的，天气暖和就再战生煎

上次在私房发《纽约十家生煎包测评VS我做的生煎》收到好多人喜欢，

其中有个网友“深海潜水綎”在下面跟贴：

这次就采用她的方法，用铸铁锅来煎生煎，果然煎出来的效果非常好

谢谢“深海潜水綎”！有的时候人家给你一个建议，可以少走弯路

昨天我看到小红书上的纽约时代餐馆也用铸铁锅煎生煎

第一次用铸铁锅煎，火候控制还好

我的这款生煎底部金黄酥脆，让我想到苏州的哑巴生煎。

小时候吃的生煎都是褶子超下的，这次做的生煎已经有小时候的感觉了。

继续加油！

纽约上海餐馆

本来想去老外店吃Brunch,后来想还是去豫园餐馆比较好

因为小吃品种多：油条、粢饭糕、咸豆花、甜豆浆去、小笼包、红油炒手、酒酿圆子、苔条黄鱼和上海素炒

 

City 慢生活

发现已经一家东地中海餐厅

找个日子去品尝一下

这家餐厅中午生意不错

点了DiPS

Tunne 黄瓜

汉堡包和炸土豆

现在喜欢吃面食，吃到好吃的饼、汉堡包真的是非常享受

祝大家周末愉快

[小棒棒]

这生煎，真漂亮！

[joycewu12]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
谢谢亮妈的鼓励！
用铸铁锅火候得掌握好，我差点把生煎煎焦了。我昨天买了肉皮，有时间熬个皮冻来做生煎。
亮爸身体不舒服就不要来纽约了，还是得在家里舒服，有亮妈做好吃的就行了。有时间还是自己做东西好吃，因为是现做的。我周五买了曼哈顿的外卖，夫妻肺片不新鲜给我扔了。
我现在是一边吃一边控制体重，我在想过段时间回国美食太多怎么样可以控制自己的体重，哈哈～～
亮妈周末愉快！亮爸好好休息！

[亮亮妈妈]

这生煎做得好漂亮啊！一定好吃。看来用铸铁锅更好。下次做我也试试用铸铁锅。大纽约好吃的地方太多了。这个周末本来想去纽约看百老汇演出的，顺便找个好餐馆吃一下。无奈亮爸同学身体不舒服人家不想去，我只好也呆在家里。Joyce周日快乐，继续享受美食。