前院种草种花,后院种菜种瓜

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春耕:一年蔬菜高产的关键

(2025-03-08 06:27:33) 下一个

到了三月份,院子里的芍药开始冒头,最早的藏红花已经含苞。春天真的快到了!即使在寒冷的美国北方和加拿大,庭院春耕也要开始了!在今天的视频里,我把我今年的春耕计划向大家汇报一下,供菜友们,特别是美国北方和加拿大的菜友们参考。

1. 莴笋育苗。莴笋是生长期短,产量很高的蔬菜。我建议菜友们,特别是北方的菜友们在春天种几棵莴笋。5月底6月初收获莴笋。收获莴笋之后刚好移栽夏菜,如西红柿和辣椒。在美国5-6区,莴笋一般来说在2月底就可以育苗了,但今年美国北方的冬季特别长,温度特别低,所以我到3月初才开始育苗。

在美国北方和加拿大莴笋育苗的关键点是:在室内最多72个小时左右,然后要移到室外晒太阳。如果室外气温在零下好几度,移到室外小苗会冻死,那小苗只好放在室内,但一定要加辅助灯,如LED植物生长灯,不然莴笋苗先变成水蛇腰,水蛇腰再变成废苗。

这是我今年用的育苗土。这包育苗土冬天进水了,所以很潮湿,可以直接装盆。如果育苗土是干的,则需要把育苗土先弄潮湿,然后装盆。潮湿的育苗土装到育苗盆里,撒上莴笋种子,喷一点水,将莴笋种子淋湿。淋湿种子最好的办法是用喷头的喷雾档(Mist),但三月份还有严重冰冻,所以后院水龙头还没有接上,只能用喷壶小心地浇水。撒种浇水之后,育苗托盘叠在一起,放在室内。如果室内的温度高,48小时左右就要检查一下,看看种子有没有露白。种子露白的时候就要移到室外晒太阳。我家地下室冬天的温度低,莴笋种子需要三天三夜(72小时)才开始露白。种子一露白,就挪到室外晒太阳。如果夜里最低气温在华氏32度(摄氏0度)以上,将育苗盆搬到室外的最佳时间是傍晚。放在室外的小苗在第二天太阳一出来,就立刻适应室外的光照环境了。我把育苗盆放在靠墙的地方。这样万一有冰雹或者暴雨,可以抵挡一阵。如果晚上有冰冻,就把育苗盆搬到车库或者家里。这些莴笋小苗过3-4星期之后,让它们住单间,然后挑个黄道吉日,将莴笋大苗移栽到菜地里。

2. 施基肥和翻地。春天种菜之前都要施基肥。基肥一般是农家肥(如鸡粪)和缓释性复合肥。施基肥之后需要翻地,把鸡粪和复合肥混到菜地里。翻地之前有一点应该注意:菜地太潮湿的时候不宜翻地。一是翻起来特别费劲,用犁地的机器也翻不了;二是破坏土壤结构,造成土壤板结。

像我的菜地,2月底的时候还有积雪,太潮湿,不能翻地。土壤稍微干一点,能翻地的时候,就抓紧时间翻地。美国北方和中国北方不一样。美国北方春天多雨多雪。朋友们一定要计划好翻地的时间,一等到好天气,马上施基肥翻地。我过几天施基肥之后,再出一个视频,向大家介绍怎么在菜地里施基肥。

3. 菜地消毒。在菜地里撒一层草木灰,草木灰会杀死一些虫卵和病菌。如果没有草木灰,撒一点石灰也有一定的作用。美国买不到园艺用的生石灰,可以用熟石灰替代,但熟石灰的效果比生石灰差一点。商店里卖的石灰石是没有杀菌杀虫效果的。我在这个视频里很详细地介绍了石灰石、生石灰和熟石灰的区别和用途,想进一步了解用石灰消毒土壤的朋友,建议看看。石灰视频的链接在本视频的说明栏里。

4. 准备好直播的春菜种子。我们地区春季种植时间很短,所以只能种一些短平快的蔬菜。除了莴笋,我还种植芫荽、生菜、菠菜和樱桃萝卜。这些蔬菜的种子我早早就买好了,放在冰柜。除了莴笋,春菜我都是直播,不育苗。这些蔬菜的棵数太多,育苗太麻烦了。等菜地一翻好,就可把种子播到地里,越早越好。

5. 夏菜育苗的准备工作。夏菜秧苗什么时候培育,这要看最后一个霜冻日是什么时候。一般来说,最后一个霜冻日之前6个星期比较合适。如果夏菜培育得太早,则秧苗需要照顾的时间太长。秧苗在育苗盆里时间太久,根系也长不好。我们这里最后一个霜冻日在4月底。不过春天的气候多变,5月上旬还会有冰冻。根据我多年的经验,母亲节之后移栽夏菜才安全,这样夏菜冻死的可能性就很小。因此,我通常在3月底4月初培育番茄、茄子和辣椒的秧苗,丝瓜苗苦瓜苗可以迟两个星期培育,黄瓜种子出苗很快,到4月底育苗也不迟。当然,在培育夏菜秧苗之前,所有的种子都已经准备好了。

6. 茭白分苗。今年冬天温度低,冷的时间很长,我放在室外的茭白说不定冻死了。幸好我在车库放了两桶茭白。车库里的茭白是冻不死的,相当于茭白的诺亚方舟。等茭白小苗长出来,就需要把它们分开,再种到桶里。等到8-9月份,就又有茭白吃了。

除了种植,院子里还有一些春季清理工作要做,如去年的丝瓜藤要拽掉,不然会影响今年丝瓜的爬藤,菊花脑需要修剪,马兰头需要修剪,被冻坏的堆肥坑需要修补。

总之,春天一到,农忙季节就开始了。农忙季节是很忙,但是种植爱好者最开心的季节。北方的菜友们,你们准备好春耕了吗?
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阅读 ()评论 (16)
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彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'bushihandyman' 的评论 :

北方是种莴笋的好地方,就是种植的窗口较小。莴笋抽薹,是因为种植季节不对头。

bushihandyman2025-03-09 01:38:38
北方是不是种不了莴笋?我以前种,开始还好,很快起苔开花,不往粗长
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '家宴' 的评论 :

谢谢家宴!很久不见,问好!

家宴2025-03-08 22:24:15
赞一个,小农民手册,必备。春耕,翻土很重要
bushihandyman 回复 悄悄话 北方是不是种不了莴笋?我以前种,开始还好,很快起苔开花,不往粗长
家宴 回复 悄悄话 赞一个,小农民手册,必备。春耕,翻土很重要
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 :

借鹿葱 的吉言:)

花似鹿葱2025-03-08 16:41:24
早起的彩烟一定大丰收!
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '居北飞雁' 的评论 :

了解种菜的区域划分很重要的,对什么时候种菜有很大的指导意义。

居北飞雁2025-03-08 14:00:12
这期视频终于了解了种菜的区域划分
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '居北飞雁' 的评论 :

反正种子发芽之前不需要很强的光线:)

居北飞雁2025-03-08 13:54:15
把育苗盘都叠在一起? 这招儿好,节省空间
花似鹿葱 回复 悄悄话 早起的彩烟一定大丰收!
居北飞雁 回复 悄悄话 这期视频终于了解了种菜的区域划分
居北飞雁 回复 悄悄话 把育苗盘都叠在一起? 这招儿好,节省空间
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '北美小镇' 的评论 :

我们这里这几天突然热起来了,我就抓紧时间翻地。

北美小镇2025-03-08 09:07:00
这么早翻地啊?我都等到4月,否则土壤还冻着呢。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :

时刻准备着!:)

多伦多橄榄树2025-03-08 08:38:19
没准备好呢
北美小镇 回复 悄悄话 这么早翻地啊?我都等到4月,否则土壤还冻着呢。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 没准备好呢
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 :

请吃莴笋叶子,哈哈。

BeijingGirl12025-03-08 07:16:24
坐个沙发要菜吃。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 坐个沙发要菜吃。
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