庭院种菜，需要哪些肥料？

冰雪消融，母鸡下蛋，蜜蜂喝水。北方的春天到了。春天一到，就可以开始种菜了！对种菜爱好者来说，看到菜地里的蔬菜长得郁郁葱葱，心情总是非常激动！蔬菜长得好，肥料不可少。那么，为了让蔬菜长得好，需要准备哪些肥料呢？在今天的视频里，我向大家介绍一下我的种菜肥料，供朋友们参考。

肥料有很多很多不同的种类，但不管什么肥料，归根结底都是为蔬菜提供14种养分，如硝酸根离子和钾离子。肥料和很多东西不一样。只要密封不受潮，几乎可以永久保存。正因为这原因，朋友们如果看到肥料清仓，可以多买几包放起来。这样在种菜需要肥料时不需要匆匆忙忙跑商店买肥料，还能省一些肥料钱。清仓的肥料，便宜的难以置信。

我用来种菜的肥料分成农家肥和化肥。农家肥有农家肥的好处，化肥有化肥的好处。两者结合起来施用，农家肥和化肥的优缺点互补，是绝大多数种菜爱好者的最佳选择。现在我就介绍我种菜用的肥料。

第一类 农家肥

我用的农家肥主要是自家母鸡生产的鸡粪和商店买来的鸡粪。很多人可能不知道，母鸡不仅会生鸡蛋，还能生鸡粪！我家母鸡吃的是买来的鸡饲料，再加上剩菜剩饭，这样的鸡粪不含乱七八糟的成分，比商店买的鸡粪卫生一些。不过自家产的鸡粪不够用，还需要到商店买鸡粪。美国的Menards, Ace Hardware和一些饲料店有鸡粪卖。朋友们问一下周围种菜的人，美国的每个州都能买到种菜用的鸡粪。我这几年发现一个有趣的现象，美国的老鼠连鸡粪都吃，经常看到后院的鸡粪袋子被老鼠啃破。可恶的老鼠，打你！

除了动物粪肥，草木灰也可归到农家肥一类。草木灰是很好的无机肥料，还有一定的消毒杀菌功能。我没有看到过美国的商店出售草木灰。如果当地政府允许在后院用火坑（firepit），大家在烧烤时可以多烧一些树枝木头，收集草木灰。北方很多人家里都有壁炉，一个冬天下来也能收集到不少草木灰。想烧制草木灰的朋友，请参考我的这个视频。不管用什么方法烧制草木灰，消防安全永远要放在第一位。

第二类 化肥

我用的化肥有很多种类，不同蔬菜不同生长季节用不同的化肥，就像老话说的：差生文具多，农民化肥多。我用的最多的化肥有三种：

1. 尿素。蔬菜对氮素的要求大大超过其他养分，蔬菜缺氮很常见。在菜地里用尿素，给蔬菜补充氮素，蔬菜就长得好。尿素我是一买就50磅。为了防止尿素受潮，我把尿素分装到塑料罐子里。一罐子用完了，再去装一罐。这样就不用每次打开大袋子，大袋子里的尿素就不容易受潮。尿素受潮之后会变成氨气，很刺鼻。

2. 蓝水肥。蓝水肥含有氮磷钾和其他养分，蔬菜生长需要的养分都有了，因此蓝水肥非常适合种菜新手。朋友们用蓝水肥时，浓度需要比推荐浓度稀一些。浓度越稀越安全。用化肥最大的问题是用量过多，造成肥害。

3. 复合肥。固体复合肥有很多配方。美国最常见的氮磷钾复合肥包括10-10-10和12-12-12。我有时候把复合肥称之为全能肥，因为它在很多地方都用得上，如给果树施肥、翻地之前撒几把到地里做基肥和蔬菜长大了之后撒几把做追肥。复合肥在美国很容易买到，Walmart，Lowes，Home Depot和很多杂货店都有卖。

对绝大多数种菜爱好者来说，用一种或者几种我上面介绍的肥料已经绰绰有余了。这些肥料结合起来，里面包含了蔬菜生长需要的所有14种养分。因为我需要做视频，因此除了上面介绍的，我还有其他的化肥。这些化肥只在特定情况下才用得上，不是必需的，朋友们不一定需要购买。

磷酸二氢钾。磷酸二氢钾是水溶性的，用来做叶面肥最好，给果菜（如番茄辣椒）和果树补充磷和钾。磷酸二氢钾也可以用到地里，只是磷酸二氢钾比较贵，做叶面肥性价比更高。用到地里可以用其他便宜的肥料。

过磷酸钙。过磷酸钙撒在地里，给蔬菜补充磷素。我这一瓶用了很多年了，还没有用完。朋友们看到特价时可以考虑买一瓶，正常价格就不要买了。

10-30-20水溶性化肥。这种化肥是我很多年之前买的，在商店里好久没有看到这种肥料了。

最后这两种肥料是我买来做视频用的道具，我不建议买，不建议用。第一种是浴盐，也叫泻盐。这是一种网红肥料，被吹上了天。浴盐的化学成分是硫酸镁，是一种化肥。只要经常用堆肥或者其他有机肥，土壤不会缺镁，也不会缺硫。浴盐用多了，还会影响蔬菜对钙的吸收，反而不好。还有一种不建议用的肥料是骨粉。骨粉是动物骨头做的，有一点点香气。用了骨粉，很容易招来小动物。有的朋友种郁金香的时候喜欢在球茎下面放一勺骨粉。这实际上是告诉花栗鼠和松鼠：这里埋了好吃的，赶快把郁金香挖走吧！此外，研究表明，动物骨头会富集铅。种菜人最怕的不是农药，而是铅等重金属。我们自己种菜，尽量不用小品种的稀奇肥料。用大路货的肥料，如化肥和鸡粪，就足够了，而且更安全。

以上介绍的就是我在菜地里常用的肥料，希望对菜友们有一定的参考价值。在每一个肥料科普视频里，我都要强调一下，不管是农家肥还是化肥，一次都不能用得太多。用多了，蔬菜就烧苗，就像饭吃太多，人的肚子会被撑破一样。
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【博文自荐】
自家菜地，别用这种有机肥！
怎么制作水溶性有机肥：鸡汤？
扒一扒网红肥料: 浴盐
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[彩烟游士]

回复 'BeijingGirl1' 的评论 :

美国的老鼠口味很独特，哈哈。

BeijingGirl12025-02-22 08:08:54
老鼠不爱大米，爱鸡粪了？ 磷酸二氢钾， 听着就特有学问。 ：）

[彩烟游士]

回复 'BeijingGirl1' 的评论 :

京妞早！

BeijingGirl12025-02-22 08:06:27
沙发。

[BeijingGirl1]

老鼠不爱大米，爱鸡粪了？ 磷酸二氢钾， 听着就特有学问。 ：）

[BeijingGirl1]

沙发。