前院种草种花,后院种菜种瓜

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【庭院种菜】小菜地高产的秘笈 :套种

(2021-06-05 06:07:35) 下一个

很多朋友在后院都有一块小小的自留地,种植自己喜欢的蔬菜。庭院种菜,大家最关心的一个问题是:如何在小菜地里收获更多的蔬菜?

今天我就与朋友们分享一个小菜地蔬菜高产的诀窍:套种。套种,对只有一块小菜地的菜友特别有用。合理的套种,可以大大提高单位面积的蔬菜产量。

现在请朋友们看看,我是如何在小菜地里套种的,供朋友们批判性的参考。

西红柿苗长到5-6片真叶的时候,应该移栽到菜地里了。我拔掉一些茼蒿、芫荽和生菜这样的春菜,在空档里移栽西红柿。留在地里的茼蒿、芫荽和生菜,让它们继续生长。

除了西红柿,我在菜地里还准备种黄瓜和豇豆。黄瓜苗和豇豆苗3-4片真叶的时候,该下地了。但这时候菜地里的莴笋还没有收获,因此必须套种。

我的莴笋是一行一行种的。这样种的第一个好处是美观,在朋友圈显摆的效果比较好;第二个好处是施肥除草方便;还有一个好处就是便于套种。如果莴笋不是一行一行地种植。套种起来就不方便。

我将一排莴笋割了。割下来的莴笋的“笋”虽不是很大,但可以吃叶子。这时候的莴笋叶子很嫩。这些莴笋一部分留着自己吃,一部分送给村里的朋友。

收割了部分莴笋之后,在割了莴笋的空挡里移栽黄瓜,然后浇定根水,浇水之后在根部轻轻按一下,再浇一点点水。同理,在另一畦割了莴笋的空挡里移栽豇豆。

黄瓜和豇豆在架子上才能高产,所以在移栽之后要给黄瓜豇豆搭架子。先在畦的一边斜插竹竿,再到畦的另一边斜插竹竿,两根竹竿形成一个苗条的八字形。用园艺铁丝绑紧两根竹竿的交叉点,最顶上放一根竹竿。再在竹竿的半山腰绑一根竹竿,黄瓜豇豆爬到半山腰的时候可以休息一下。最后,每棵黄瓜和豆子边上再斜插一根竹竿,加固一下。这样搭的架子,很结实,在我的记忆中没有被大风吹倒过。

接下来2-3个星期,“寄人篱下”的夏菜会受点委屈,但春菜拔了之后,夏菜的生长就开始加速,很快就可以吃到西红柿、黄瓜和豇豆。当然,如果你的菜地很大,那就没有必要套种,蔬菜不挤在一起会长得更好。如果你在生长季节短的地区,如美国北方或者加拿大,而且菜地不大,那么,套种不失为一个大大提高单位面积蔬菜产量的好办法。朋友们可以根据自己菜地的具体情况,借鉴我的思路,利用时间差和空间差,让后院菜地的蔬菜大丰收!

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阅读 ()评论 (40)
评论
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '稳稳' 的评论 :

现在就可以吃,现在必须吃!:) 莴笋抽苔,就要拔掉了,不然太老不好吃。

稳稳2021-06-07 22:05:39
回复 '彩烟游士' 的评论 :
哦现在可以吃了?俺只是时不时掐几片叶子吃吃,莴笋茎还没长高呢,是不是开花了以后就要空心了?
稳稳 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 :
哦现在可以吃了?俺只是时不时掐几片叶子吃吃,莴笋茎还没长高呢,是不是开花了以后就要空心了?
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'catherine617' 的评论 :

谢谢Catherine!菜园弄得整齐一点,自己看起来舒服;)

我的黄瓜和豆子都是5月1日育苗,5月31日移栽的。你的苗如果太苗条,最大的可能是晒太阳太少。

catherine6172021-06-07 08:14:06
赞游士的菜园干净又整洁,非常organized, 看你的菜园都是一种享受,想必生活中也是一个井井有条的人!你的这个视频中黄瓜和长豆是几号移栽的?你的苗看着都很健壮,我的育的苗太苗条了。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 :

谢谢夏圆!哈哈,我如果真有这三高就好了!

夏圓2021-06-06 20:06:26
游老师科学种田,灵活机动,每一堂课都有妙计。
你是三高:高智商,高情商,高耕商!
catherine617 回复 悄悄话 赞游士的菜园干净又整洁,非常organized, 看你的菜园都是一种享受,想必生活中也是一个井井有条的人!你的这个视频中黄瓜和长豆是几号移栽的?你的苗看着都很健壮,我的育的苗太苗条了。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '稳稳' 的评论 :

稳稳说得对,莴笋不喜欢天热。你还没有开始吃莴笋?要抓紧时间开吃了。莴笋没有“什么时候成熟”这一说法,需要一边长,一边拔了吃,不然过几天就来不及吃了,一齐开花了,哈哈。

稳稳2021-06-06 17:13:13
套种是个好办法,西红柿黄瓜豇豆都是往纵向生长,不影响莴笋在下面的生长,而且我发现莴笋不喜欢太热的天,有几天太阳很火辣,俺的莴笋叶子都被晒焉了,而天气一凉爽下来,叶子又鲜活了,绿绿肥肥的。所以天热以后,西红柿和黄瓜叶子可以给莴笋遮遮太阳。只是莴笋都长到这个程度了再拔掉有点可惜了呀,莴笋要到什么时候才成熟呢?从3月6日播种到今天6月6日,都整整90天了,还要等多久呀?
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :

可惜他没有神农的本事;)

momo_sharon2021-06-06 08:14:45
陈歌辛有神农这个本事,就不会饿死了。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 :

用竹竿,在菜地潮湿的时候,很容易搭架子的。

花似鹿葱2021-06-06 07:18:11
豆角架子总是搭不够好。。。
夏圓 回复 悄悄话 游老师科学种田,灵活机动,每一堂课都有妙计。
你是三高:高智商,高情商,高耕商!
稳稳 回复 悄悄话 套种是个好办法,西红柿黄瓜豇豆都是往纵向生长,不影响莴笋在下面的生长,而且我发现莴笋不喜欢太热的天,有几天太阳很火辣,俺的莴笋叶子都被晒焉了,而天气一凉爽下来,叶子又鲜活了,绿绿肥肥的。所以天热以后,西红柿和黄瓜叶子可以给莴笋遮遮太阳。只是莴笋都长到这个程度了再拔掉有点可惜了呀,莴笋要到什么时候才成熟呢?从3月6日播种到今天6月6日,都整整90天了,还要等多久呀?
momo_sharon 回复 悄悄话 陈歌辛有神农这个本事,就不会饿死了。
花似鹿葱 回复 悄悄话 豆角架子总是搭不够好。。。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :

谢谢菲儿美女转发!

菲儿天地2021-06-06 04:26:44
正好朋友需要,马上转发,谢谢专家!:)
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :

谢谢小声音!我现在有一种陈永贵的感觉,全国人民都向我学习;)

小声音2021-06-06 00:59:35
wow,游士这菜地很有规模啊,也很规范,我的后院太小,虽然也是套种,但是是乱种,要好好学习游士的先进经验!:))
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'sz黍子' 的评论 :

到山里开荒种地,好主意!我也去!哈哈。

sz黍子2021-06-05 21:49:59
受新冠和老农的影响,这两年种菜热情高涨,但后院菜地种不了太多的菜,我有到山里开荒种地的冲动,套种是个好办法,不用进山了。
菲儿天地 回复 悄悄话 正好朋友需要,马上转发,谢谢专家!:)
小声音 回复 悄悄话 wow,游士这菜地很有规模啊,也很规范,我的后院太小,虽然也是套种,但是是乱种,要好好学习游士的先进经验!:))
sz黍子 回复 悄悄话 受新冠和老农的影响,这两年种菜热情高涨,但后院菜地种不了太多的菜,我有到山里开荒种地的冲动,套种是个好办法,不用进山了。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'TRUEFIRE' 的评论 :

谢谢真火医生!好久不见,问好!

TRUEFIRE2021-06-05 20:46:22
彩烟厉害!啥都懂!
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 :

哈哈,小C谦虚了!

cxyz2021-06-05 20:00:44
高手套种, 低能儿糊弄着刚把第一季种满 :)
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'PrimeryColor' 的评论 :

是的,你懂得真多!

PrimeryColor2021-06-05 18:30:44
和豆类套种,也可以利用豆类固氮特性,共存共荣。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'PrimeryColor' 的评论 :

绿叶菜夏天种不好,主要是日照太长,其次是温度太高。夏天的叶子菜我种过的有牛皮菜(不好吃,今年不种了)、木耳菜、菊花脑和苦麦菜。

trellis netting我没有试过,我觉得竹子更有农村的味道,所以没有考虑太现代化的;)

PrimeryColor2021-06-05 18:26:55
请教大侠,绿叶菜夏天种不好是因为气温太高还是日照太长? 也没有夏天可以种好的叶子菜?
游侠没有试一试 trellis netting ? 觉得竹竿还是在初级阶段么。竹竿安装和收藏都麻烦。
TRUEFIRE 回复 悄悄话 彩烟厉害!啥都懂!
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '田野maomao' 的评论 :

谢谢田野!

田野maomao2021-06-05 17:41:19
游老师好能干呀!
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 :

谢谢婉妮!等退休的时候,买个小农庄,小日子过得会挺好的:)婉妮周末快乐!

婉妮2021-06-05 16:27:21
游士真的是太专业了,可以开农场了。到这找种植方面的知识,真是什么都有。问好游士。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 :

套种,不同蔬菜之间肯定会抢肥料的,哈哈。

BeijingGirl12021-06-05 14:42:55
太厉害了。 套种。 会不会菜互相争肥?
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :

谢谢亮妈!其实我的菜地不大的,产量还可以。自己吃一些,分给朋友一些,也能吃完。亮妈“天天得吃菜地里面的菜有点烦了”,那是因为你的菜地太高产了;)

亮亮妈妈2021-06-05 13:00:35
我一直在想你这么大的地,还产量这么高可怎么吃啊?我现在都觉得天天得吃菜地里面的菜有点烦了。架子搭的漂亮!点赞点赞!
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 :

谢谢暖冬!我家后院挺整齐的,经常被隔壁老太表扬,哈哈。暖冬周末快乐!

暖冬cool夏2021-06-05 11:56:09
游士的菜园又干净又整洁,讲科学,讲方法,点赞! 视频做的好!
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 :

不听老人言,吃亏在眼前啊!哈哈!“开大白公花”,很可能是瓠子/葫芦。

业余厨子2021-06-05 08:53:36
我没有听你的没有插牌子记下来种的是什么,结果现在有一颗爬藤的植物,叶子巨大,比我的头还大,开大白公花,只能不管了看看最终会接什么瓜:D。
cxyz 回复 悄悄话 高手套种, 低能儿糊弄着刚把第一季种满 :)
PrimeryColor 回复 悄悄话 和豆类套种,也可以利用豆类固氮特性,共存共荣。
PrimeryColor 回复 悄悄话 请教大侠,绿叶菜夏天种不好是因为气温太高还是日照太长? 也没有夏天可以种好的叶子菜?
游侠没有试一试 trellis netting ? 觉得竹竿还是在初级阶段么。竹竿安装和收藏都麻烦。
田野maomao 回复 悄悄话 游老师好能干呀!
婉妮 回复 悄悄话 游士真的是太专业了,可以开农场了。到这找种植方面的知识,真是什么都有。问好游士。
BeijingGirl1 回复 悄悄话 太厉害了。 套种。 会不会菜互相争肥?
亮亮妈妈 回复 悄悄话 我一直在想你这么大的地,还产量这么高可怎么吃啊?我现在都觉得天天得吃菜地里面的菜有点烦了。架子搭的漂亮!点赞点赞!
暖冬cool夏 回复 悄悄话 游士的菜园又干净又整洁,讲科学,讲方法,点赞! 视频做的好!
业余厨子 回复 悄悄话 我没有听你的没有插牌子记下来种的是什么,结果现在有一颗爬藤的植物,叶子巨大,比我的头还大,开大白公花,只能不管了看看最终会接什么瓜:D。
彩烟游士 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :

小树早!做农民不容易啊!

多伦多橄榄树2021-06-05 06:23:54
要做好农民,任重道远!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 要做好农民,任重道远!
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