院子里的玫瑰盛开，挑了些香气浓郁的做了玫瑰酱，满屋都是香气。
玫瑰蜜山药
做法：山药切好蒸5分钟，用少量果酱玫瑰酱加水勾薄芡浇在山药上，再点缀些玫瑰酱在上面，哇啦，可以吃了：）。简单吧。玫瑰的香气非常惊艳。
玫瑰酱
做法：选香气浓郁花瓣肥厚的红玫瑰，在刚盛开时采集，把花瓣取下，自家院子里的，就没有清洗，吹口气算消毒了：），不放[阅读全文]
酒窝儿的快乐厨房
喜欢美食，和大家共勉，共吃：）
博文
(2015-05-06 23:52:29)
院子里的玫瑰盛开，挑了些香气浓郁的做了玫瑰酱，满屋都是香气。
玫瑰蜜山药
做法：山药切好蒸5分钟，用少量果酱玫瑰酱加水勾薄芡浇在山药上，再点缀些玫瑰酱在上面，哇啦，可以吃了：）。简单吧。玫瑰的香气非常惊艳。
玫瑰酱
做法：选香气浓郁花瓣肥厚的红玫瑰，在刚盛开时采集，把花瓣取下，自家院子里的，就没有清洗，吹口气算消毒了：），不放[阅读全文]
(2015-04-15 22:54:29)
主要是给丑丑交“罐焖五花肉”的作业，上次做了，真是肥而不腻，软糯香甜!贴了照片，可惜卖相太差，丑丑居然没认出来俺是她的徒弟，汗。。。苦练厨艺，等做得象个样子了，才敢公开谢师傅啦：））另外上几个家常菜，很简单方便又美味的，大都是私房学来的：）。
1：罐焖五花肉：丑丑的原方在湾区吃喝团的帖子里：做法我就不罗嗦了。
http://bbs.wenxuecity.co[阅读全文]
(2014-12-26 00:39:45)
今年开始喜欢上做面包，做了一波又一波送朋友们，有些步骤心得和大家切磋一下，还是手机库存渣图：）有说得不对的地方请大牛们指正：）
肉松面包卷：烤好一整片面包后，抹上蛋黄酱和肉松，卷起，切小段，两头再抹蛋黄酱沾上肉松即可。非常简单也非常受欢迎的一款。
1。面包方子。我常用的中式面包方子有好多种，其实万变不离齐宗。因为每个牌子的面粉的差[阅读全文]
(2014-12-21 23:31:29)
第一次发长贴，手机渣图请大牛们暂时忍一忍，对不住啦：）
不正宗生煎包子：首先长得不一样哈，因为俺不想让好看的褶子，脸先着地，所以就正着放了，底是煎得焦黄的。另外是全发面的，上海生煎是半发面的。
我常用的做包子馒头方子如下：
1。牛奶或温水2cup,糖3t,yeast2t,面粉1T,混合静置5-10分钟，活化酵母
2。加入面粉大约5cup和bakingpowder1t混合,油1T,用standmixer[阅读全文]
