粽香满屋，端午节快乐 ！

由于准备工作比较仓促，有点速成的意思。

本想包出三种不同口味，红枣、五香咸肉、碱水的，结果发现红枣已经硬成小石子儿，

掉地上都能砸伤脚趾，放弃了。碱水粽是蓝荒人的最爱，金黄Q弹，闻着碱水、粽叶的清香，那才叫过端午！

那才是我心心念念的家乡味儿！

 

话不多说，上干货。

 

一晚上包了一大锅，趁着月黑风高赶紧开大火煮开

 

今儿一早睁开眼，又开文火煲煮一个半小时，终于煮好出锅

 

迫不及待想吃了

 

五香咸肉的味道非常好，剥开时肉香味浓郁。有人包咸肉粽会事先把糯米也拌上酱油，我不喜欢很重的酱油味，免了。

我们吃碱水粽很任性，白吃可以（我就爱白痴），原汁原味。

如果富有，沾糖也可以，想沾红糖沾红糖，想沾白糖沾白糖 

 

 

 

 

 

 

 

 

[爸爸的草鞋]

回复 '可能成功的P' 的评论 : 吃的是那种沙甜软糯的感觉，以及裹上白糖的满足感。问候端午快乐！

[可能成功的P]

对我来讲，粽子美味的一半来自于软糯的米沾上沙沙的白糖的口感：）
节日愉快！