玫瑰语的动手吧

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快速且色香味俱全的一桌菜

(2014-05-23 19:33:09) 下一个
俺家LD80年没见的衩衩裤朋友突然来访,煮妇绝不可怠慢,连菜都没来得及去买,以有史以来最快的速度整出一桌,恩,自我感觉还不错,朋友们吃得也不错!皆大欢喜!

1.童子骨玉米汤: 里面加了磨菇和一点大白菜,芯甜滋润,在做其它菜之前先煲上。
2.烤鸡翅鸡腿:COSTCO买的有机食品,腌好之后烤上。
3.烤三文鱼: 也是COSTCO买的(已经腌好),野生的,没有解冻 ,跟烤鸡腿一起烤,省时省事。
4.蒜苗回锅肉:这是俺家百吃不厌的一道菜,自家种的蒜苗真的好香。
5.炒菜瓜西红柿:快速方便。
6.炒小虾仁红绿黄:仍然快速方便。
7.毛豆荚:COSTCO的有机食品,直接上桌。
8:马来薄饼:很受欢迎,永和的半成品,放一点点油两面剪黄就行,快速。
9:琥珀桃仁:前两天烤的,俺家的私藏,全家大小都喜欢。

因为不知道朋友一家的口味,除了回锅肉与烤鸡翅以外,其它都没放辣椒。原来他们辣与不辣都能接受~~下次俺做一些辣辣的拿手菜吧~~~~~~~


应私房妹妹要求,补充一下桃仁方子:

1.先把桃仁平铺在烤盘,预热烤箱400度,然后放进去烤15分钟,取出来。
2.平底锅放两勺水,加入红糖(白糖冰糖均可,只是个人觉得红糖更健康,量就根据自己 喜好甜味的程度,我通常普通的一碟杏仁加三大勺).
3.然后等糖融化冒许多泡泡的时候就倒入桃仁,转中小火,不停地搅拌至均匀,关火后冷却即可。

后记: 朋友一行来了四人,除了汤和红绿黄没吃完以外,其余的菜基本全部清光。他们是来美国参加女儿的研究生毕业典礼,外甥从新加坡大学过来。许是他们啃了多天面包,外加也不挑食,所以给足了咱面子。煮妇们看到菜吃光光是最有成熟感的,对吗?

 
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