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简单易做的烤黑鳕鱼

(2019-12-20 18:06:03) 下一个

前些天上了一个番茄汁黑鳕鱼,今天试个不同的做法,超级简单,同样美味。

食材:黑鳕鱼鱼片两片、盐、糖、葱姜、蒸鱼豉油、料酒

做法:

1. 黑鳕鱼片洗净,把大片切成两半,所以两片变成了四片;

2. 取一烤盘,先用铝箔覆盖底部,在铝箔上喷一层薄牛油果油;

3. 把鱼片摆放好,撒盐、糖,均匀地淋上料酒和蒸鱼豉油,撒葱姜在鱼片上;

4. 再取铝箔把烤盘封住;

5. 烤箱设置350F,温度到达后放入烤盘,烤30分钟,即可出炉;

撒好调料的鱼片

铝箔覆盖的烤盘

放入烤箱的烤盘

出炉的烤黑鳕鱼

这种烤鱼的方法其实类似于蒸鱼,因为蒸锅没这么大,这种烤鱼方法其实可以一次烹制量比较大鱼,葱姜还保持了比较好的形态和颜色,简单易做,同时保持了鱼原有的鲜味,非常好!

 

谢谢观赏,祝您胃口大开!

 

 

 

 

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