要管3721

从小就是个五香嘴,刚给自己戴了个摄影菜鸟的高帽子
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香椿拌胡豆

(2020-06-11 04:09:19) 下一个

 

香椿拌胡豆

        川菜为啥如此流行,全在于四川厨师的高明,高在用味来刺激你的味蕾,用味来吸引你的食欲,叫人吃了就忘不掉。

        我,在我漂洋过海之前,才华都止于洗葱剥蒜上。心,早已乐不思蜀;胃,迟迟不肯入籍宣誓。

         做不了厨师,也没有立志做一个厨娘,只是为了果腹时多一点儿时熟悉的味道,我时常去请教煮饭做菜的真谛。常常越洋电话里传来同辈亲戚的定论:你做菜真的没有天赋,后天也从来不见努力。

        我的才华被歧视了!他们就没有check their privilege 吗?

       在这个初夏,有一道菜让我念念不忘:香椿拌胡豆。

       胡豆有胡豆的味道,椿芽有椿芽的味道,两种味道交织,还不够让你的食欲振奋吗?

 

主料:

春芽、胡豆

佐料:

盐、酱油、醋、白糖、花椒面、红油。

 

操作步骤简洁大气:

1,胡豆加一点盐煮熟冲凉;香椿焯水后放入冰水。

2,胡豆放碗中,香椿挤水切碎。

3,放入佐料,美味集大成。

 

 

不必太冷不要太烫。要和早上阳光的温度相当。

阳光撒在墙上,倒影婆娑,

情绪也是复古多是斑驳,

若那些温度中掉落的轻尘。

 

 

上帝说:

已有的事后必再有,已行的事后必再行,日光之下并无新事。

神必照真理审判他。

他必照各人的行为报应各人。凡恒心行善,寻求荣耀、尊贵,和不能朽坏之福的,就以永生报应他们;惟有结党,不顺从真理,反顺从不义的,就以忿怒、恼恨报应他们。

阿门!

 

      那些打砸抢烧的,那些举罪犯为英雄的,那些毁坏雕像的,那些悖逆上帝的,能逃脱神的审判吗?

     如果事与愿违,就相信上帝一定另有安排。不是不报,时候未到!

     但凭主怒,我请你吃凉拌胡豆。

 

https://bbs.wenxuecity.com/bbs/rdzn/4437397.html 中坛。

 

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