如斯岁月

万物皆有裂痕,那是光透进来的地方
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周末午餐 * 本地汉堡店

(2021-07-21 12:15:20) 下一个

山下的城,有一个towncenter。当年的镇子已经发展成有70万人口的城市,仍然管那一块地方叫 towncenter而不是citycenter,缅怀城市草根深处的开始。

Towncenter 的汉堡餐馆Tipsy Cow,打“本地”牌。食材用本地牧场的牛肉,本地农场的蔬菜。居住在附近的美国小资们最吃这一套了,他们不凡尔赛,他们 Liberal,关心环境,和身体健康。

餐馆做成工厂遗存的样子,是当前的一种时尚。它位在一个新建公寓楼的底层,和工厂不搭界的。本以为饭馆叫 Tipsy Cow是因为有这么一个吧台,看见黑板上的字,就有点懵了。之后查网才明白,cow-tipping是将躺倒在地的牛掀翻身,让它站起来。据说是一种乡间娱乐,夸张有比神话。《水浒》里有鲁智深倒拔垂杨柳,信或不信,cow-tipping是一个意思。

黑板下的荷兰奶牛,是醺醺然的一堆,还是懒在地上装睡、等着看人出洋相?黑板上的字,亦或在暗讽某些顾客给小费太艰难?写的真正对白领小资的口味,吃个汉堡还弄出物理量纲的制位换算来。

我们下山去买菜,买了菜顺便买顿午饭。 猪盘算好了要羊肉汉堡,可惜卖完了。我一向不吃汉堡,尝了它家的松露薯条,还有鸡翅。点鸡翅女儿要的Habanero BBQ Sauce,剧辣,简直在烧杀舌蕾。勉强吃了三个鸡翅,一肚子薯条。买的外卖,拿到公园的草地上野餐。

车里平时备有野餐的毯子,拿出来铺开。那厮先不肯坐在草地上,屈尊坐下后居然念出一句诗来:“辟克匿克到湖边”。那是胡适胡博士的一句白话新诗,年轻时我教他的,难为他竟还记得。他略有记错,原句是“更喜你我都少年,辟克匿克来江边”。现在我们都老了。

朋友圈里看朋友的餐饮,博客网页看网友的餐饮,觉出自己的生活朴素,夸张些可说是清贫。鸡翅和薯条也动笔一记,无奈自己下的馆子只有鸡翅和薯条可写。

蒋梦麟写蔡元培,“生活朴素而谦抑”。我不觉得精神和物质是那种二元对立的,物质丰裕、精神也丰满的大有人在。当下我的生活水平实际如此,它丰裕不起来,我也没有因为朴素而变得高尚。能奢侈地大快朵颐一顿我是极愿意的,只是没有这样的口福。我希望朴素的生活能够训练我谦抑,也就不枉朴素了一场。

吃完午餐沿湖边路回家,在去年重阳节泊车的地点停下车走走。昔我往亦,湖岸在金秋中。今我来思,一片夏绿。

栈桥边拉起浮标,圈出允许游泳的范围,只有一个胖墩小男孩泡在水里。

桥上撑一朵粉红遮阳伞,很芭比。

天上浮着几朵云,湖上漂了几条小船,有游艇,也有扁舟,周末,各自悠游。见一大男孩踩一叶扁舟而来,舟上站一犬。

拉近,

划近,

登岸。和最好的朋友共度美好时光。一餐午饭吃来一景难忘也算值了。

猪说这就去买条扁舟来。我家里本有一个四人橡皮艇,他说要这个一根木条式的。我说你们会站在船上吗,不要弄得你们穿救生衣而不是狗狗。两人不听,车到家丢下我和一堆菜,转头下山奔体育用品店去也。

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阅读 ()评论 (21)
评论
如斯 回复 悄悄话 回复 'polebear' 的评论 :
如今有人打开餐馆门卖汉堡给你吃,就该感恩了,我写下来。白熊夏日喜乐。
如斯 回复 悄悄话 回复 '舒啸' 的评论 :
我没懂为何用了2910牛顿这样一个数目。一头牛是5、6百磅?我读书是低层次的,只求读懂作者的意思。这里我没读懂。
polebear 回复 悄悄话 就着这样的环境野餐,汉堡也是人间美味啊,尤其是一家人在一起,其乐融融。如斯夏安。
舒啸 回复 悄悄话 哈哈。谢谢如斯分享趣闻。

猜测那些奶牛是在等着大力士来掀。需要的2910牛顿(kg·m/s?)可不是小数目。:-)
lilyzyl 回复 悄悄话 没有搬家打算...出差...回复 '如斯' 的评论 :
如斯 回复 悄悄话 回复 'lilyzyl' 的评论 :
难不成你也准备迁家去德州?特意去德州旅游的人比较少的。当年我初到达拉斯在最大的Mall里面逛,有个老美看我外地人问我来做什么。我随口说旅游想打发他,他伸出手和我握手致谢,说是第一次听说有人来德州旅游。
猜你是去了休斯顿和圣安东尼奥。祝旅途愉快。
lilyzyl 回复 悄悄话 最近在TX, 竟然有感觉离你比较近...即便你现在不在这里了...
问安!
如斯 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 :
我们也有用橡皮艇装狗狗在湖上划。狗狗很老实一动不动、很怕掉下水的样子。奇怪狗狗是会游泳的,怕什么呢。
如斯 回复 悄悄话 回复 'lepton' 的评论 :
我体育从史上起就差,不敢想象站在船上保持平衡,有那条船的话,大概只能跪着,还没准立马翻下船去。对贝贝他们来说很容易的,真羡慕他们。
还有啦,据我观察金毛猎犬最不怕水,而且最听命于主人。我家的牧羊犬也能下水游两下,但是不肯游远。在陆地上肯跑远,极快,想是农场上干活的角色。
南岛水鸟 回复 悄悄话 清爽的文。狗狗喜欢玩水,见过有人用橡皮艇带狗狗去游船河,那厮兴奋呀 : )
lepton 回复 悄悄话 好個秀麗的風景。

這狗狗大概不怕水,大約縱身一跳就上到扁舟上了,看著真是帥氣。 換我家Toby一定是哀嚎,死活不肯上船的。

我家本來也是兩隻kayak,現下正退了一隻要換paddle board呢。弟弟喜歡kayak,因為可以划得快;貝貝喜歡paddle board。 她和男朋友一起玩paddle board, 一直鬧一直笑,用槳葉澆淋人家,夕陽在湖面撒下細細碎碎的金子,青春真是好真是美。
如斯 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 :
问好小溪姐姐。送你另一首胡博士的诗《希望》,后来被台湾歌手改成校园歌曲《兰花草》的。原诗是:
我从山中来,带得兰花草。种在小园中,希望花开早。
一日望三回,望得花时过;急坏看花人,苞也无一个。
眼见秋天到,移花供在家。明年春风回,祝汝满盆花!

读来有轻轻的欢乐喜悦,是不是?也祝小溪姐姐和AE夏安。
如斯 回复 悄悄话 回复 '我胖我的' 的评论 :
这酱是橘红色的,太凶险了。我们只能吃一点点辣,对辣没有比较。不知道四川的辣椒和墨西哥的辣椒哪一个更厉害。
如斯 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
随便你说了。。我写的时候想到你发的那些美食帖子,还有我同学发的俱乐部美食照,故有感慨。
如斯 回复 悄悄话 回复 'xuemei-ky' 的评论 :
我思来想去,那厮一词最合其形象,故用之。
如斯 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 :
谢谢海风读和留言。美国人吃个汉堡是不是等同中国人吃个鲜肉大包?小时候吃个肉包子老高兴的,日子今如昔,很满足了。
小溪姐姐 回复 悄悄话 从如斯的文里,每读必有惊喜。年轻时并不知道胡博士的这句白话新诗“更喜你我都少年,辟克匿克来江边 ”现在老了,读到了,一样心生欢喜。一家人在一起野餐,看山,看水,亲情融融,不管吃什么都是幸福满满。顺祝如斯全家夏安!
我胖我的 回复 悄悄话 哈,如斯你提到这个habanero,让我想起有一次去一个墨西哥饭馆,他们也有一种类似的sauce,我记得特别清楚,因为那个酱料呈现一种让人警惕的橘黄色,我的天呐,完全是“自杀辣”。好吃是很好吃,就是辣得没心没肺。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'xuemei-ky' 的评论 : 哈哈哈,还有猪说,恩爱的意思吧:)

好文好图,如斯真性情,赞同你的人生观。
xuemei-ky 回复 悄悄话 那厮:):)
海风随意吹 回复 悄悄话 好看,跟着你一起去了汉堡店,到了湖边,温习了胡适的打油诗。精神物质生活都挺丰富啊:)
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