六月晴天

有一粒花儿的种子,在旅行。与真诚握手,与快乐拥抱,与健康促膝谈心,与财富形影不离,与感恩融为一体。
关注大自然之美,远离所有政治相关的是非与纷争。
如有转载我博客文章者,请征得我的同意,谢谢。
个人资料
多伦多橄榄树 (热门博主)
  • 博客访问:
归档
正文

我的汤团世界

(2026-01-23 08:16:40) 下一个

汤团真是一种特别美妙的发明和美食。

甜,糯,香,温暖,饱腹,不昂贵是这种美味最吸引人的原因。感谢一年四季有冬天,冬天可以将这样的美食,融入自己的生活,让自己可以放心大胆,毫无罪恶感地去享受这样的美食。

民间,这样的美食随处可见,只要是经营食品的地方,几乎都有这样一种食物。

人类在漫长的进化和繁衍过程中,发现了各种可以吃,可以养生,而且容易种植的食品。

比如说糯米,真是一种可爱的米。我从小就看到家里和街坊上,每年到了这个季节就和糯米结下了不解之缘。

老街坊上,有一家专门帮人冲糯米的人家,就在菜场附近,到了过年前夕,几乎家家都要去冲糯米粉,那雪白的糯米,慢慢变成糯米粉的过程,现在想来是那么的治愈。那户人家冲糯米粉的样子,一直留在我的脑子里,他们全家轮流上阵,拉着一根绳子,踩呀踩呀,踩呀踩。他家有个女儿,那个时候看起来十三四岁的样子,也去踩,长期这么干活,身体很健康,姿态也很美。

我小时候就喜欢看这种富有美感的人,我记得她的大辫子,就跟着她踩踏时候的节奏在跳动,那个红色的玻璃丝头绳儿,划着欢乐的曲线,仿佛一个女孩子对未来的执着和期盼。

没有做成粉的糯米,可以做八宝饭,这个饭的迷人程度,不需要我讲了。

我就讲讲妈妈做的汤团,白花花的糯米粉拿回家,很快就会被包成汤团了,在制作汤团的过程里,我就跟在边上,看妈妈怎么把豆沙馅子,芝麻馅子包进那白色的面皮里。

面是美好的,如果加入粘性,就美好到令人缠绵。

纯糯米做出来的汤团,口感细腻粘糯,而且让吃变成了不急不慢的享受,让咀嚼不多余,也不疲惫,把那种Q弹的感觉与甜香的滋味,同时揽入怀中。

吃甜食人的表情,通常具有一种独特的温柔。

平民美食达到这个效果,是上天对平头百姓的爱戴。

一个人不需要富有到极致,依然可以感受到极致美好的食品。让人间的滋味,可以用酸甜苦辣来形容,不然定然无人能发现这个成语。

很多人说,太阳不贵,空气不贵,那颗能够感受美好的心也不贵,但是想拥有快乐生活,却必须要拥有太阳空气与感受美好的那颗心。

说了这么多,来看看我最近吃的可爱汤团吧。

柿柿如意是我最喜欢的,因为吉祥,因为色彩的鲜艳,因为口感的恰到好处。另外那两个高粱米的汤团,口感也粘糯,可能是两种米混合的,味道里有独特的沁香。

还有一款是金元宝的汤团,这个实在是有个好的口彩,吃起来,也味道很好,看着金灿灿的元宝,一口一个,仿佛拥抱着大吉大利的新一年。

我的汤团世界,还会有新的成员,我要把超市里常见的汤团都吃一遍,我不想把这个信手拈来的快乐弄丢了。

我的快乐我做主,给别人自由就是给自己自由。只要大家都好好的。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (20)
评论
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '若敏' 的评论 : 好吃也好看~~
若敏 回复 悄悄话 我也喜欢汤圆!真好看
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 : 没有,只有汤圆的味儿,绿叶的味道很清新~~
海风随意吹 回复 悄悄话 我也喜欢汤圆,在超市里见过那种柿柿如意的,有柿子味道吗?
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 我吃四个会饱,第二天第三天继续,不一次吃多~~
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 好啊,金元宝的你端走,你一定会吃得很舒心:)
花似鹿葱 回复 悄悄话 甜食使人快乐,止不住吃。。。。
歲月沈香 回复 悄悄话 我也好喜欢吃汤圆,哈哈,还从来没有吃过金元宝的汤圆,现在吃一个解馋哈:)小树周末愉快!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 加拿大太冷,适当的甜品可以让冬天甜一点~~
BeijingGirl1 回复 悄悄话 可爱的汤团,可爱的文字。吃甜的东西确实可以提高人类的兴奋感。 柿柿如意, 可爱的像小树一样。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 是的,黑芝麻对身体特别好,又很香~~
杜鹃盛开 回复 悄悄话 馋人~~ 我也喜欢吃汤圆,最喜欢黑芝麻,那天也吃了几个:)
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 'XQQ' 的评论 : 生活品质特别重要,珍爱每一天吧,错过了,买下全世界,也买不回昨天~~
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 那现在不过年,也吃肉吃鸡汤了~~
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 是呀,一种很简单的美味~~
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 回复 '京工人' 的评论 : 那个时候,肉汤圆很宝贵,甜口的反而物美价廉,还有实心的,裹糖也好吃~~
XQQ 回复 悄悄话 “太阳不贵,空气不贵,那颗能够感受美好的心也不贵”
把握生活中的“小确幸”, 就是在追求生活品质, 就是积极乐观的态度。
彩烟游士 回复 悄悄话 正月十五没到,就吃汤团?做的真漂亮!
晓青 回复 悄悄话 馋人,我也喜欢汤团!
京工人 回复 悄悄话 大赞!小时候的记忆里当然是肉汤圆最好吃,又糯又鲜,总是慢慢吃,舍不得一下子把分给自己的一份吃光
登录后才可评论.