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日本料理: 出国吃的,在家吃的~~~~

(2020-08-21 06:54:50) 下一个

周末在家吃日餐,老公说好吃,那就继续。周末追剧为做日餐又找到理由。因为大多数日本料理是凉的,可以一边追剧没有压力地准备日餐,。

早上出门跑步捡回几枝干花布置餐桌

有几分和风的味道吧嘻嘻

网亲Just_4_Fun 分享了一张逛古董店的照片,我马上玩一个~

做披萨需要咸沙丁鱼,老公给买错了。紫苏梅子切碎做成酱,梅子沙丁鱼。

醋物:萝卜干我用紫苏汁浸腌,味道非常棒

油墨鱼拌芹菜,加点青柠檬汁,格外好吃。

芝麻酱拌黄瓜

日式拌豆腐,豆腐切块在锅里少油慢煎,等一面煎的金黄出锅

葱姜碎和盐,糖,日本酱汁调个汁

我从泰国买了不同的日式酱汁,自己乱试着吃

从日本网友那儿学会好多牛油果的吃法,可以随意和各种食材搭配地吃,蟹棒,牛油果,我还加了油浸洋蓟。

搭在一起口感很不错呐

纳豆拌豆腐

藕用了Teriyaki汁炒,也好吃

自己做寿司

烤串

味噌汤

紫苏梅子酒,加了冰块太爽口啦

看看这一桌子,去日本店吃要花多少银子呀呵呵

餐后糯米团子

今年三月的缅甸行,在仰光我们选了上次来住的酒店,因为附近就是一家日本餐馆,还记得上次和老妈一起在这家日本餐馆吃美食的情景。

日本美食除了和牛最爱各种鱼生,下次准备去我们村的一家海鲜鱼店买新鲜鱼,好好吃一次生鱼片

椒盐鱼皮

乌冬面

看看柴鱼片拌茄子,一直想不明白茄子是怎样保持住这绿色的?

再次选仰光这家酒店是喜欢他家早餐,也有日餐。仰光是我们这次缅甸行最后一战,疫情风声越来越紧,看看早餐大厅空空的,想起我们上次来外面的座位都是满满的。

零星的客人,早餐也不敷衍,我想吃的东西都有,味噌汤,包子,粥。西餐早餐我都没碰。

米饭团

日本酱菜,腌茄子,烧卖
美食有一种记忆是回味,回味的是人,也是物。
又到周末,周末愉快!

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阅读 ()评论 (13)
评论
just_4_fun 回复 悄悄话 回复 '外面的世界' 的评论 : 哈哈,我当回忆录在写,看起来比微信过瘾,而且好多微信前的旅行照片都懒得翻找了,所以北欧的以及像lake Como 和希腊西班牙的就算了
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 问好亲!喜欢你四合院的故事,你找到那些北京四合院的照片太美啦!新周快乐!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'fonsony' 的评论 : 谢谢!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 :这次疫情的"好处" 就是有时间宅家。 呵呵。
外面的世界 回复 悄悄话 回复 'just_4_fun' 的评论 : 最近好勤奋,法国你去过不少地方,我最熟悉的是
Strasbourg.
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 :谢谢!看了你东京茶道的体验:"茶道让我明白了,不管在哪里,只要在自我的心中镇定地修行,都可以重拾安宁。 "太赞了!
外面的世界 回复 悄悄话 回复 '周8皮' 的评论 : 谢谢美言,还在努力中。。。
婉妮 回复 悄悄话 世界,好久不见。赞精致美食,用心生活。片片很漂亮。
fonsony 回复 悄悄话 巨贊生活品質
无法弄 回复 悄悄话 很会摆盘,日子过得惬意啊!也有时间:)
just_4_fun 回复 悄悄话 哈哈,赞一下你这个玲珑心。我爱梅子酒!
心中之城 回复 悄悄话 外面的世界太精彩了!超赞! :)
周8皮 回复 悄悄话 楼主手好巧。在家做的日料看上去跟店里的差不多了。
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