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不用去法国: 在家吃法国大餐~~~

(2015-09-25 07:19:55) 下一个

 

 

奶酪是法餐的灵魂，没有奶酪，就没有法国菜！

 

说法国大餐有点言过其实。因为连鹅肝和功封鸭都没有。不过对俺们穷人来说这就是法国大餐。

我们这儿有几个Discount连锁店, 估计在全欧洲都是最便宜的，以经营食品为主的连锁超市。除了像俺这样的穷人估计就是难民买东西的地方。其中有一个连锁店是一对兄弟开得,他们可是俺们这儿最富的人。在《福布斯》公布的全球富豪排行榜中, 这对兄弟曾位居第三。他们的经营方式是薄利多消。而且他家店都不是在闹市。从外观看就像一个大仓库。店铺装修崇尚简朴,没有任何装饰，很符合德国人的务实。

这两年全球化也反映到他家的食品。各三叉五会有各国的的美食周。前一周看到广告上的法国美食周，就把想买的东西都标好。看看着价钱够亲民吧

火焰饼Flammkuchen, Tarte, Quiche,蜗牛

这么一堆法国美食还不到40欧元，乡下人的幸福生活，很知足。

吃法国大餐，咱要有个吃样，铺上台布

白蜡烛有教堂的感觉，放在烛台上也不好看，自己换个方法，不花钱的烛台。

很少见Mini猕猴桃，多汁小甜甜

看看还没有葡萄大

法式香肠, 蒜肠很好吃

送邻居一盘奶酪分享

法国火焰饼我叫它法式披萨。底薄香脆。用的不是奶酪而是crème fraîche。我最喜欢吃带鸡油菌的火焰饼。

三文鱼 Tarte 和法国火焰饼

那天玩的最开心的是自己做的小旗子，有机会把有国旗的地方都吃个遍，哈哈

提到法国美食,当然不容错过奶酪。奶酪是法餐的灵魂，没有奶酪，就没有法国菜！据说法国奶酪的种类多达上千种。这次买了除了带霉的奶酪没有买。广告上一次性售的奶酪全买了，品尝这么多种奶酪。为了让自己能区别。用广告上的图片做一个小旗子。这样至少记得都吃了啥。小旗子很有创意吧。把吃饭变成好玩的事。

开饭喇，我都等不及了,瞎拍一张。

从天明吃到天黑

法国甜点天下第一, 马卡龙我的大爱, 至今除了Salzburg Nockerl我想不出来还有什么比法国甜点更美味的。

老公把他的甜点免了，胖子我觉得没有甜点这顿法国大餐就不圆满，吃过甜点很满足，苹果酒Cidre就像喝汽水似的，几杯进肚，晚上蒙头大睡。最好的生活无非就是白天可以有吃有玩,晚上还能睡个好觉。下周店里又是意大利美食周, 你叫胖子情何以堪！

 

 

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以前法国对我们来说是近水楼台，经常周末开车过去在小镇吃顿饭，再满载着法国美食回家。

 

 

 

 

 

 

今天看看片片，还好吃货我没有辜负了那段时光，正好提醒我什么时候再去萨尔斯堡去吃Salzburg Nockerl。又到周末，这个周末是中秋节。中秋节快乐~~~

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评论
外面的世界 2015-09-30 11:53:44 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 闲闲，吃好玩好！等你法国大餐的大片。。
外面的世界 2015-09-30 11:44:43 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 谢谢亲，你的留言总是那么贴心。
外面的世界 2015-09-30 11:41:03 回复 悄悄话 回复 '陈默' 的评论 : 谢谢默默，你又闭关啦。
外面的世界 2015-09-30 11:39:40 回复 悄悄话 回复 '*静品淡香*' 的评论 : 谢谢亲！不辜负你的鼓励，俺在努力中。。
外面的世界 2015-09-30 11:37:08 回复 悄悄话 回复 'greekepic' 的评论 :谢谢亲爱的，可惜没上闹钟，睡过去了，没有看到Bloody Moon。
外面的世界 2015-09-30 11:34:30 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亲，你们都做了豆腐干，就我还没动手呐。
外面的世界 2015-09-30 11:30:47 回复 悄悄话 回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 : 谢谢落雪，可惜你上次来欧洲时间太短，有机会来玩吧。新周快乐！
外面的世界 2015-09-30 11:27:16 回复 悄悄话 回复 '心泪' 的评论 : 谢谢！哈哈，还没更新呐。
外面的世界 2015-09-30 11:22:50 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 谢谢，刚刚在你家赏月。
外面的世界 2015-09-30 11:12:57 回复 悄悄话 回复 '唯一2005' 的评论 :亲，从每天的一点一滴做起，今天能做到的就不要等。嘻嘻
外面的世界 2015-09-30 11:10:19 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 谢谢亲，借用你中秋随笔的一句话，幸福其实很简单。
外面的世界 2015-09-30 11:03:00 回复 悄悄话 回复 'X723' 的评论 :自己用心做得饭最好吃，我都是买现成，我哪会自己烧法国大餐。谢谢你的信息，记住了。一般我们出门都不在离景点近的餐馆吃饭。
外面的世界 2015-09-30 10:59:59 回复 悄悄话 回复 'palmdodo' 的评论 : 谢谢你的贴心留言。可惜不会法语，要是有好网站推荐就好了，文盲可以看图，以后有时间会学习烘培，就是胖子有点纠结，嘻嘻，
外面的世界 2015-09-30 10:56:07 回复 悄悄话 回复 'Blue.Crab' 的评论 : 哈哈，可惜笨猪俺不懂法语，终于来了一个法国通，下周要去法国几天，虚心请教，给介绍几个法国大餐，不过米其林就算啦，咱穷人吃不起。
外面的世界 2015-09-30 10:53:28 回复 悄悄话 回复 '风酥酥' 的评论 : 谢谢新朋友留言！
陈默 2015-09-27 18:24:13 回复 悄悄话 会吃会玩会享受～～

小旗子的创意太赞了！
*静品淡香* 2015-09-27 03:13:54 回复 悄悄话 烛台很有创意，桌布好看，丰盛又情调的晚餐，日子过得美美滴，亲，也祝你中秋快乐！
*静品淡香* 2015-09-27 03:12:40 回复 悄悄话 烛台很有创意，桌布好看，很有丰盛有情调的晚餐，日子过得美美滴，亲，也祝你中秋快乐！
greekepic 2015-09-26 15:24:06 回复 悄悄话 今年是 中秋+超级月+月食，很难得，不要错过，

祝你中秋快乐！
momo_sharon 2015-09-26 14:55:48 回复 悄悄话 好浪漫温馨的大餐！童话世界！
X723 2015-09-26 13:44:11 回复 悄悄话 這同我大女兒燒的差遠了.在法國巴黎埃非爾鉄塔上的Le Julees Verne餐廳食物非常好,在那裡就餐參觀嘹望臺也不用排隊,每人200歐也算公道.
闲闲客 2015-09-26 10:55:24 回复 悄悄话 世界，中秋快快乐！你活得真是滋润。我下个月去巴黎玩哦，吃法国大餐 ：））
婉妮 2015-09-26 09:10:28 回复 悄悄话 祝中秋快乐。
亮亮妈妈 2015-09-26 06:55:46 回复 悄悄话 看得我都想吃法国大餐了。漂亮漂亮！好有情调。
SnowFallingOnWater 2015-09-25 19:24:34 回复 悄悄话 我觉得你做的法式大餐比外边更浪漫，更有看头，看着喜欢吃起来香。羡慕你们在欧洲的，可以去看那么多欧洲的小镇和风景。问好亲
心泪 2015-09-25 14:22:38 回复 悄悄话 多谢你的光顾！！，真是不好意思园子里荒草遍地，请原谅一下老同志，手-动的速度赶不上心-动的速度。
很喜欢你布置的餐桌，你总是很有想法。照片拍得也好，佩服。
周末愉快，中秋节快乐！！
palmdodo 2015-09-25 11:43:28 回复 悄悄话 自己开心就好，:) 不过建议可以买本做面点的书看看，真心话法国人餐后吃macaron的不多--可选的太多，这类小圆饼好像日韩挺热衷的。餐桌摆设的书我记不太清楚了，好像有本plaisir de recevoir（单本，不是那种序列的),价格不贵，东西也很容易找，可以看看。
Blue.Crab 2015-09-25 10:25:05 回复 悄悄话 非常漂亮的图片和介绍! 不过, 这些是法国大餐？ 挂羊头卖狗肉翻译成法语应该是supercherie?
greekepic 2015-09-25 09:39:17 回复 悄悄话 一到周末，亲就送好吃的，真贴心！
唯一2005 2015-09-25 09:30:09 回复 悄悄话 等我退休了模仿你的玩法 ：)
波城冬日 2015-09-25 09:21:44 回复 悄悄话 太喜欢你田园风格的摄影和布置， 每次看你的贴都是一种享受！周末快乐！
风酥酥 2015-09-25 09:18:20 回复 悄悄话 法国的房子看着跟蛋糕似的，真好！
婉妮 2015-09-25 08:02:38 回复 悄悄话 浪漫，典雅，精致。聪明的人总能从生活中学到些什么。
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