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疫情下的午餐

(2020-04-01 13:13:30) 下一个

疫情下的午餐

新冠病毒疫情肆虐,给世界造成巨大的威胁。 

纽约患病人数飙升,全美国病人总数已经位居世界第一,看来在美国一场新冠病毒的大流行终将到来。 总统一边鼓励大众不要恐慌,美国具有世界一流的医疗设施和最专业的医生,终将彻底控制疫情;一边动员民众自动居家避疫,停止一切公共活动,做好物资和医疗设备的供应。美国还没有像中国一样封城。

大多数华人比较遵守纪律,只要无事宅在家中,尤其像我一样的老朽,更是避免外出。老年人体质虚弱,脏器老化,免疫功能下降,经不起病毒的折腾,故死亡率尤高。

我已经放弃了原有去健身房的锻炼计划,自己家中有一辆自行车(固定的),上午骑15分钟; 下午骑15分钟。 另外,饭后就在家中走步,哑铃操,做点瑜伽,以保证肌肉不要退化。

采购总还是需要的,一次采购足够量以减少出门的次数。 我常常早晨,晚间购物,人少。 开始和美国人一样不带口罩,怕引起傍人注意,现在看到有人也带口罩,我也带上口罩。 可是医用手套没有买到,我将就买了一副运动手套,可以反复使用,用过之后消毒处理。我很早就想买75%酒精用作消毒处理,可是就相差一天时间,Walmart的酒精销售一空,灵机一动,我买了双氧水,也可用作消毒处理。手套用过之后,用3%的双氧水处理,可以反复使用。

我准备了足够的米和油,其实,Walmart and Sam's 的货源充足,源源不断进货,所以不必恐慌,也不必备战(疫)备荒。我买了许多的面条和方便面,作为中午的食品,方便,易消化,对于老年人而言。

这里我秀一碗今天中午吃的面条,做得不好敬请大侠们指点:我用100%的原汁鸡汤下面,佐以蘑菇,菜叶和咸肉。 虽然不像餐馆好看,口感尚好。呵呵!

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阅读 ()评论 (8)
评论
Alabama 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :谢谢菲儿网友鼓励!
菲儿天地 回复 悄悄话 做得真好,来参加活动吧!
Alabama 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青网友!
晓青 回复 悄悄话 做得很馋人!咸肉自己会做,厉害!
Alabama 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢网友提醒!不过,这个咸肉是我自己腌制,仅仅少量的盐和花椒,放在冰箱三天。和国内的咸肉不同。
小声音 回复 悄悄话 做的很漂亮!
听说咸肉对身体不好,凡是腌制过的食物尽量少吃:))
Alabama 回复 悄悄话 回复 '林向田' 的评论 : 谢谢您的鼓励!
林向田 回复 悄悄话 午餐很馋人。
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