以前一直不太愿意做中餐，因为我家的开放式式厨房实在不适合煎炒烹炸。今天和殷大厨学了健康的做法，把传统的过油换成过水。做出的菜健康少油又清香。 今天学了两个菜：油爆鸡丁和滑溜里脊。 用料：鸡胸肉，里脊肉，黄瓜，青椒，木耳，葱，姜，蒜，蛋清，料酒，醋，白胡椒，盐，淀粉，鸡精 做法： 1.鸡肉切丁，加一点儿水，半个蛋清，淀粉，盐，白[阅读全文]
博文
(2016-12-10 16:45:32)
以前一直不太愿意做中餐，因为我家的开放式式厨房实在不适合煎炒烹炸。今天和殷大厨学了健康的做法，把传统的过油换成过水。做出的菜健康少油又清香。 今天学了两个菜：油爆鸡丁和滑溜里脊。 用料：鸡胸肉，里脊肉，黄瓜，青椒，木耳，葱，姜，蒜，蛋清，料酒，醋，白胡椒，盐，淀粉，鸡精 做法： 1.鸡肉切丁，加一点儿水，半个蛋清，淀粉，盐，白[阅读全文]
(2015-08-22 18:32:46)
一直向往着百慕大浪漫的粉色沙滩，今年夏天我们终于坐着邮轮去探访这个大西洋上神秘的群岛了。 我们所乘的是挪威黎明号邮轮（Norwegiandawn）。 Pictureview的海景房有一个不能打开的大窗户。可以看海景，还可以听到海浪声。 船上有几个餐厅，自助餐，还有要另付费的特色餐厅。 航海的日子，悠闲的吹吹海风。 转天，船就到了百慕大。港口里停着各[阅读全文]
(2014-12-30 05:10:31)
一个假日的午后，我和几位合唱团的姐妹开了一个小爬梯。
冬天的阳光透过玻璃暖暖地照着。
先上的是鸡汤云吞，然后是一个特受欢迎的沙拉。沙拉里加了腰果，彩椒，橄榄油和raspberrysauce.好大的一盘竟然很快就被吃光了。
姐妹们都带来了拿手菜，炖肘子，烤鸡腿，烧茄子，芹菜，炸千子，豆包，等等。原来她们个个都是做饭好手，每个菜都很好吃。
(2014-12-28 12:10:46)
假期真好。我可以快快乐乐的做自己喜欢的事情。看看我这个简单的插花。
需要的工具有：先雕一朵草莓玫瑰。Youtube上有很多视频教这个花的作法。再切两片菠萝，用cookiecutter切出花朵和蝴蝶。用小勺在西瓜上舀出半个球做花蕊。最后有竹签插起来，放入花瓶，就好了。
喜欢做果雕就是因为它很随意，很任性。什么水果，什么形状都可以。没有规矩，没有对错。只有你[阅读全文]
(2014-12-25 18:32:42)
我最近喜欢上了果雕。只要花一点时间，常见的水果就会变成各种各样的造型。不但果雕的成品很可爱，我也很享受做的过程，那是一种专心做事的快乐，感觉心静如水。
果雕是很简单的爱好：没有什么开销，也不占地方。所有成品好看的，不好看的都被一视同仁地吃掉了。
前几天，我在微信上看到水果圣诞树，就照着做了一个。当各种水果一个个的插上去的时候，水[阅读全文]
(2014-12-01 17:54:17)
我们部门有十来个人，分别来自四大洲的九个国家：贝宁,加拿大，中国，刚果，法国，摩洛哥，尼日尔，突尼斯和委内瑞拉。Thereareabouttenpeopleinmydepartment.Wecamefromninecountriesoffourcontinents:Benin,Canada,China,Congo,France,Morocco,Niger,Tunisia,andVenezuela.今天中午，我们大家聚餐来交流饮食文化，品尝各国美食。先看看我准备的菜单：Todaywehadapotlucktoenjoytraditionaldishesfromdifferentcountries.Thiswast...[阅读全文]
(2014-11-26 18:34:39)
每一次出游都是一个学习成长的过程。还记得当初第一次独自出远门，我一个人懵懵懂懂地到了加拿大。那是我的英语那时还很蹩脚，在温哥华机场入境的时候我问了好几个人才找到了在哪转机。因为实在听不懂他们说什么，只能靠手势猜测。我相信很多人都有过类似的经历。其实，经历过了，人就成长了，就不怕了。后来，到意大利旅游时我也经历过语言不通的情况，但是[阅读全文]
(2014-11-22 20:18:00)
金婚是五十年的相濡以沫，是五十年的同甘共苦。二零一二年六月十五日是我父母的金婚纪念日。为了庆祝这个难得的日子，我们决定去坐邮轮。天津港有几条邮轮航线。我们选中了皇家加勒比海去日韩的九日航程。为了这次出游，我们全家齐动员。大哥二哥出钱出力办好了一切的手续。我作为翻译兼导游陪同。我们乘坐的海洋神话号是一艘豪华游轮，可以容纳两千多乘客。[阅读全文]
(2014-11-20 17:46:25)
早就听说古巴有最美丽的海滩，我决定用一周假期去看海，体验一下和鱼儿一起游泳的畅快。我在网上选了位于古巴北部圣玛利亚岛（cayosantamaria）上的一家4.5星的酒店Memoriesparaisoazel(中文是蓝色天堂的回忆)。这个岛上有十几公里长的海滩，没有居民，生态环境非常好，被联合国教科文组织列为自然生态保护区。这些年随着游人的到来，已经陆续建了十多家度假村。古巴是低收[阅读全文]
(2014-11-02 20:15:18)
我曾经向往古代的生活，日出而起，日入而息，宁静淡泊；也曾羡慕僧侣的生活，远离尘世，晨钟暮鼓，一心向佛。我的这些愿望竟然于去年秋天在内观（Vipassana）禅修中心实现了。
这个中心坐落在蒙特利尔北面一小时车程的地方，周围自然环境优美。虽是禅修中心，但它对所有宗教，种族，年龄，性别的人开放。中心遵循佛陀几千年前的教诲，严格持戒。修行期间要禁[阅读全文]
