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来清凉的~~绿茶冰和冷面 (图)

(2006-09-03 12:48:07) 下一个



红豆绿茶冰

做法很简单,红豆事先煮烂,白色的是糯米粉做的小圆子,也要先煮熟。
绿茶粉用水冲开放入刨冰机的模子里冻成冰块。最后加点炼乳就可以了。
日本冷面?
材料都是在韩国店买的,soba sauce,wasabi,荞麦面,海苔是老公给我带的波力海苔。
面煮熟了之后先用冷水冲凉,然后用冰水拌一下。最好是keep on ice,也可以把
冰块放到sauce里面去。
有2种吃法,一种是sauce单调,soba+wasabi+葱花,面蘸着sauce吃。
还有一种就是面可以泡到sauce里面去。注意wasabi不要一下子加太多。 :P
一般是放碗边,一点一点地刮到sauce里面。
我觉得这种冷面非常清爽,很好吃。胃口不好的时候吃这个不错。而且冰冰凉凉的适合
夏天。

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