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餐厅就餐的囧事 – 翻船的米其林

(2021-10-11 22:36:28) 下一个

疫情以来, 餐饮业打击惨重,业主叫苦连天,  很多餐厅被迫关门, 很同情他们, 当疫情稍微有些好转, 我们经常去餐厅叫外卖以尽微薄之力支持他们。

但不知为何, 重开后的一些熟悉的餐厅, 服务和菜品质量都下降得严重。 我们常去的几家餐厅最近好几次外卖都拿到变质的菜, 只好倒掉。 前一阵邻居在群里抱怨: 带了两个小小孩去了附近一家很有名的中餐厅, 母子三人吃了$160 的菜, 最后帐单上来被自动加了 18% 的服务费, 熟识的服务员说这不是小费, 她只好又付了30% 的小费, 一顿饭最后加上税, 服务费, 小费她竟被收$260, 回到家后越想越不对劲, 就在群里发牢骚, 没想到她的遭遇竟然不是个例。。。

我的遭遇更夸张, 去了湾区一家很有名的日餐店, 那是家著名的连锁餐厅, 世界各地都有分餐厅, 有几家分店还有米其林头衔 ,我在吃一只clam时吃到了一口消毒水, 顿时舌尖发麻, 赶紧用冰水漱口, 但整个口腔都是消毒水的味道,后来都没法继续吃了。 跟服务员讲了, 人家只是一声sorry, 便溜之大吉。。。LD说: “常在河边走, 哪有不湿脚, 不是服务员的错!”  他依旧给了丰厚的小费, 可怜的我, 消毒水的味道一直在口腔里回荡。。。

出去旅游最怕吃坏, 记得有一回去加拿大维多利亚岛玩, 晚餐时LD非要去一家中餐厅吃饭, 我看到店门口拉客的女孩就觉得是宰游客的店, 出门在外不想跟LD因为一顿饭不开心, 就跟着上去了, 菜单上来, 列着很多上海菜, LD叫了他“喜欢”的菜, 我只点了一份荠菜大馄饨, 结果一口咬下去馅是馊的, 跟服务员讲馄饨不新鲜了, 小孩慌忙拿着馄饨跑回厨房, 过一会儿回来对我说: “ 您没吃过上海菜吧?我们大厨说了 就是这味道!” 望着那个一本正经说话的北方男孩, 我差点笑出来。。。 回酒店,我们那敏感肠胃还是反应了, 上吐下泻,跟LD抢马桶的情景至今难忘,  那天可惜了肠胃里残存的The Empress 美好的下午茶, 一起报废。。。

最近去纽约, 因为家人生日, 就在酒店附近的一家米其林二星餐厅就餐, 吃完后与家人在中央公园散步消食, 突然肠子绞痛, 脸色发白, 直冒冷汗, 倒地之前, 我用最后的意识让家人将我背包里的一次性雨披铺在地上, 还没铺好, 便倒了下去。。。 吓得家人要打911, 被我叫住, 我知道一定是食物中毒了, 以前食物中毒也是这般反应, 在地上躺了一会后, 血压回升, 才活过来, 幸亏酒店就在对面, 等一阵肠绞痛过后, 我三步并两步地跑回房间, 谢天谢地, 没有在半路一泻千里。。。

希望遭遇的这些囧事只是个例,愿昔日美味的餐厅早日恢复正常!

 

 这是吃到消毒水的那家店的招牌菜, 去过的一看就知道哪家了

 

就是这盘海鲜沙拉, 最上面的那个clam吸满消毒水

 

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阅读 ()评论 (38)
评论
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 你分析得很有道理, 感觉老板为了减少损失, 过期食材继续用,碰到肠胃敏感的食客, 只好自认倒霉了。
婉妮 回复 悄悄话 真是让人不开心的事情。是不是食客少了,餐厅的食材销不动,老板又不舍得扔掉,继续卖?这真是砸自家招牌的事情。高高兴兴出去吃饭,却闹到身体不适。看来出去吃饭还要多多小心。问好佳园。
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 : 是啊, 价格高昂, 但质量不再, 对那些在疫情下, 坚持开店并保持质量的良心店, 深深地敬佩。很喜欢越南河粉店, 价廉物美, 疫情之前我们也是常吃的。
迪儿 回复 悄悄话 这家的价位不低呀,居然出现这样的事情。我们附近有家越南河粉店,很公道的价格,质量却很稳定。疫情重开之后,我们常去光顾。这么看来,我们的运气不错。
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 啊哟, 你也有过啊,抱抱!
业余厨子 回复 悄悄话 抱抱!我也是这个症状,一摸一样,有一次在办公室倒下了,老板叫来了救护车,非得把我拉急救室去了……。
雅佳园 回复 悄悄话 回复 'Mmom2269' 的评论 : 抱抱, 太感同身受了!
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 我家LD说了: “常在河边走, 哪有不湿脚” , 看来只好认了。 现在我对外食有点心有余悸了, 希望随着疫情变缓, 餐饮业能恢复正常。
小声音 回复 悄悄话 怎么会这样?太吓人了,出门在外最怕吃坏肚子,真是防不胜防啊,
亲切问候佳园:))
Mmom2269 回复 悄悄话 我在东京吃坏过,白瞎了五天时间,几乎天天躺旅管里。
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 : 谢谢! 最近外食遇到状况比较多, 写下来给朋友们提个醒, 希望大家都平安健康!
祝周末愉快!
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 : 看来疫情没有完全消除前, 餐馆还是少去为好, 被斩肉痛, 吃坏体痛, 都是消费者的痛。
海风随意吹 回复 悄悄话 太恐怖了。我们这里涨价很明显,原来20块一份的涨到30块,再自动扣除18-20%的服务费,没吃到消毒水变质食物,也就算了。但这样不讲质量,害人差点食物中毒,也太过分了。
山韭菜 回复 悄悄话 令人扼腕啊!幸好佳园都没有什么大碍!祝周末愉快!
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 我也不敢再去吃了, 餐馆质量大不如前, 还是等到全面恢复再去吧。
晓青 回复 悄悄话 太可怕了,我已经快两年没吃外边的饭菜了。
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 我家 LD 金句很多的, 我输给他 :)
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 不是纽约那家, 是 Palo Alto 那家,消毒水都进到了食物里, 管理太差了, 幸好我没咽下去, 要不然后果不敢想象。
心中之城 回复 悄悄话 问候佳园!没想到纽约之行还有这样的遭遇。太糟心了。看到了那盘熟悉的生鱼后,总觉得不是很新鲜啊!有点东施效颦的感觉。肯定不是纽约的Nobu吧。呵呵!老实说,你做的都比那家餐馆强太多了。。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 哈哈哈,你家领导太逗了!
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '云淡风更轻' 的评论 : 是啊, 被伤到了, 都不敢再去餐厅就餐了, 待疫情完全过后, 一切都恢复正常了再说。
云淡风更轻 回复 悄悄话 抱抱佳园!在美国也这样太让人担心食物安全问题了,哎!我在外面绝对不会点生冷食物,也是有心理阴影。祝佳园安好健康!
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 是啊, 我被这几次事故折腾得都有心理阴影了。
雅佳园 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 这家店管理绝对有问题, 大老板是日本人, 全世界都开了分店, 还有酒店,算是大名鼎鼎, 已经不是正宗的日本料理了, 噱头十足。
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 是的, 我被这几次事件吓得都不敢去餐厅了。 疫情期间顾客少, 店里的菜便周转缓慢, 材质一定有影响, 但变质了还继续卖问题就严重了, 真是哀其不幸, 怒其不争。
雅佳园 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 各国的旅游景点里的餐馆也是鱼龙混杂,总之我学到了:只要在门口拉客的餐厅, 坚决不进
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 餐馆涨价我们都习以为常了, 想想他们租金涨, 最低工资涨, 最后这些cost都是消费者买单的。
餐饮业的食品卫生太重要了, 碰到厉害的顾客, 那几家店估计会重罚的。 我是变质食物一吃便会立刻反应, LD开玩笑, 食品卫生检查, 找我去吃就知道结果了 :)
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 米其林餐厅上榜难,里里外外需花费太多的努力, 这种事故应该算是重大的, 他们如果遇到厉害的顾客,要下榜那是分分秒秒之间的。
雅佳园 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 哎, 倒霉伐? 希望只是个例, 如果不改进, 这样下去, 肯定是倒店的节奏。
雅佳园 回复 悄悄话 回复 '下半場共好' 的评论 : : 是啊, 这一年多餐饮业打击很大, 解封之后, 很多店都是元气大伤。
下半場共好 回复 悄悄话 聽住美的朋友說,因疫情被關了一年多,看來解封之後,以往的生活回不去了!
la-vie 回复 悄悄话 太吓人了,抱抱。
酒后真言 回复 悄悄话 如今的美其林有点儿儿戏 :)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 哇塞,太吓人了,抱抱。我只是发现现在都涨价了,餐馆贵很多。

我原来在阿富汗餐馆吃坏过肚子,但领导一点没事。我在坎昆和邮轮上也拉过肚子,冰水果不太能吃。别人好像都没事。
xiaxi 回复 悄悄话 以前听人说国内旅游区的饭店宰客,因为不指望回头客。没想到现在在这里也有这样不负责任的饭店!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 同意,现在外食质量不如以前。不过疫情后大多自己做了。你的经历好让人担心。我回国还有去餐馆多点熟食,也碰上过不新鲜的。还有一次上来的整棵小青菜没洗,里面还有沙子。从此再不去那家餐馆。
momo_sharon 回复 悄悄话 这也太离谱了!看到最后一节真是替佳佳捏了一把汗!还有那个日餐厅肯定不是日本人经营,日本人不会如此服务。日本还好,出去吃饭还没遇上任何不适,一切照旧。
麦姐 回复 悄悄话 沙发,抱抱佳园。特别有同感,去外面吃饭最怕遇到这种食物,不好吃就算了,但吃到变味的简直就是灾难。我现在去餐厅不敢吃饺子馄饨这些带馅的食物,也是因为曾经吃到过馅变馊了的,从此留下心理阴影。
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