毛线球奶香面包，奶香浓郁蓬松萱软，好吃又好看，简单易上手（图文+视频）

最近毛线球面包很火，第一眼看到就爱上了它！今天我也绕了个奶香味“毛线球”，口感很松软，奶香味十足，看上去金灿灿的萌，很可爱。尤其是做起来非常简单，只要有少许烘焙基础就能100%成功，非常值
得试试。内陷可以选择任何一种你喜欢的干果，吃起来味道真的很不错。

所需原料：

普通中筋面粉300克，干酵母4克，食盐4克，白糖30克，鲜牛奶130克左右，奶粉50克，黄油30克，鸡蛋一只，葡萄干100克

做法划重点：
一、和面
先用80克牛奶融化4克酵母，在用50克牛奶加入50克奶粉和30克融化的黄油混合均匀，

干面粉中加入白糖，食盐和鸡蛋，缓缓加入牛奶和成面团，覆盖饧发至两倍大。

二、葡萄干切碎备用

三、饧发好的面团分成五等份，分别擀开，切条，

包裹葡萄干后卷起

四、五个面卷摆入刷了油的八寸模具，

覆盖二次饧发1小时至明显涨大，表面刷一层奶液

五、烤箱提前预热，160℃上下火烤制25～30分钟，脱模即食

成品特点，蓬松萱软，奶香浓郁，非常好吃，简单易上手。

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