酥脆芝麻烧饼，酥到掉渣越嚼越香，做法很简单（图文加视频）

酥脆芝麻烧饼，麦香合着茴香盐特别的香味，外皮沾满香香的芝麻，一口咬下去酥到掉渣！这款酥脆芝麻烧饼实在太好吃了！

所用原料：

普通白面粉300克，干酵母一茶匙，白糖半茶匙，食用油3汤匙（约60毫升），小茴香一汤勺

制做方法和步骤我用视频演示给大家：

做法划重点：

一、和面

用大约250毫升清水加入半茶匙白糖，一茶匙干酵母搅拌激活，缓缓加入300克普通中筋面粉中和成光滑面团，覆盖醒发至两倍大

二、小茴香干锅培香碾碎，加食盐做加干面粉制成茴香油酥备用

三、面皮抹上油酥擀成牛舌状饼胚，二次醒发半小时

四、烤箱提前预热，放入饼胚180℃上下火烤制约10分钟

成品特点：

越嚼越香，酥到掉渣！

[菲儿天地]

好棒！