梦幻紫薯面包圈，好吃又好看的美味小餐包（图文+视频）

紫薯营养丰富，用它做餐包、点心，既美味又漂亮，人见人爱好吃又健康！分享这款《梦幻紫薯面包圈》，
即可当做早餐包，又是喝茶，喝咖啡的经典绝配，快快做起来吧！

用料：

普通白面粉350克

黄油50克

白糖30克

干酵母5克

牛奶约230毫升

紫薯500克

鸡蛋一只

做法如下：

1、350克普通面粉加入5克干酵母，白糖30克，黄油50克，用鲜牛奶约230毫升和面，并覆盖餳发1～1.5小时。

2、制作紫薯馅料：

500克紫薯去皮切片，大火开锅后蒸20分钟，碾碎并加入20克白糖（视紫薯甜度而定），20克蜂蜜，一茶匙熟芝麻，搅拌成泥状，搓成35克一个的圆球备用。

3、制作面包圈：

制作方法见视频。

4、烘烤面包圈：

烤箱160摄氏度预热，面包圈喷少许水雾先烤定型，刷蛋黄液继续烤制18分钟左右。

5、撒上糖霜，装盘上桌。

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