热豆腐出锅啦～～＋辣酱拌茄子＊蘑菇鸡汤＊玉米糯米饭

迷恋了凉豆腐（做法http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201107&postID=22493）一个夏天，天冷了，该吃热的了，刚蒸出来的。

一碗无调整豆乳（200ml）里滴5滴（2ml)本にがり（卤水），小火蒸20~25分钟就好了。

加上各种配料如：榨菜末、葱末、姜末、金芝麻、枸杞、食用菊花（自种的）、炒黄豆、、、

点少许有机酱油http://www.amwayhome.jp/cooking/deli_selection/12month/concept.html

按耐不住激动，拍糊了。。。

挖一勺，比蛋还滑嫩，豆腐的香甜加上各种配料的不同食感和味道在口中弥漫。。。

蒸豆腐，顺带其他也一锅搞定。以前做烤排骨蒸钓鲷鱼饭时http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=28295，我把帅锅们乱点鸳鸯乱搭配，这次来个原配的http://www.amwayhome.jp/cooking/index.html 

从上往下分别是①玉米糯米饭（泡半小时烧开后放上去）
                          ②蒸豆腐、蒸茄子、蒸安纳芋（当饭后甜品）
                          ③蘑菇鸡汤

稍微点缀一下上桌，就这么多了，饭都放不下了，忽略。

还是最中意这个豆腐，其他都可以忽略了。

结果一碗豆腐、几根辣酱拌茄子、半碗蘑菇鸡汤、一口饭、半个安纳芋、几粒葡萄，我已经动不了了，还好热量不高，这样减肥蛮惬意的

你更中意哪一样呢？！

[tenyu]

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