Merry Christmas ---2009 Chirtmas Eve Dinner

南半球的圣诞节无雪，但是一年中天气最好的季节，阳光明媚，日落时间很晚。在家中享受了一个慵懒的夏日午后，做个简单的晚餐，点上蜡烛，倒上酒，再放个Christmas的CD,虽然只有两个人，但也有圣诞的气氛。

1.Xmas Salad

Salad里有红的Beetroot,绿的Snowpeas,黄色的Capcicum,chickpeas,pine nuts,还有仿雪景的白色Feta Cheese,颜色很衬这节日。

2.Salmon & Potato

Salmon用salt, lemon juice & dill 腌过后用平底锅煎熟，配水煮potato & Aioli sauce.

3.Mixed Berries

Berry正是新鲜的季节，用糖腌strawberries,rasberries & blueberries,mixed with custard.

Merry Christmas!