又一居

关了一道门,打开一扇窗。
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清汤牛肉面

(2011-12-10 17:55:34) 下一个

前几天听到广播说,每年节日期间(从感恩节到新年)美国人平均每人体重增长6磅。
我不知道这个统计数据的准确性和代表性如何,但从一个侧面反映了这样一个事实:冬季身体对热量的需求明显增高。


我们这里虽然谈不上天寒地冻,但下班回家的时候还是期待有一碗热汤。为了减少又要烧饭又要烧汤的麻烦,索性就吃一碗热汤面吧。





牛腱煮熟后切片拌上酱油盐糖鸡精辣油等调料,装盘;牛肉汤下面。再有个蚝油生菜就是一顿晚餐。
 

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评论
八月猴妈 回复 悄悄话 清汤挂面弄得好吃才是高境界,口味营养健康统统都有了。
graceusa 回复 悄悄话 回复tiger_mimi的评论:

赶在过节前回来啦~~~

我和你一样,回去从来没有不适应,相反,还有如鱼得水之感~~~
和前些年比,国内物价涨得不是一点点!不过,外出吃饭还是便宜,而且,都是那么对胃口~~~~

这些天我没写什么,上周看了“钢的琴”,觉得不错,很想写个观后,可一耽搁,那个要写的冲动就没有了。周末,给小葛织了一个帽子,本来想贴上来,也没.....还有,领导在半月湾钓了20多个螃蟹.....其实,值得记上一笔的事情还真不少~~~我下周休假,除了两个聚会,没有别的安排,留点时间来更新博克~~

再聊~~
tiger_mimi 回复 悄悄话 阿姐,我回来了。在上海呆了三天,苏州呆了三天。快十年没回去,却没感到什么生疏的。吃的东西又便宜又好。喜欢小混沌和面条。逛南京路时候在沧浪亭面馆吃饭,一样点了一份,搞得对面的人都盯着我看,我饿不行吗?最后还是没吃完,可惜不能打包带回来。
只有有两件事不喜欢,一是抽烟的人太多,特别是室内,很受不了;还有一个就是上不了文学城,看不到JJ的博克。
石库门 回复 悄悄话 回复一霖的评论:

叫村长一起来看,村长说,打印出来!

哈哈,边看边咽口水哦~~
一霖 回复 悄悄话 回复graceusa的评论:

谢谢。领导马上要回去了,正好用得上~~
石库门 回复 悄悄话 这个门很实用,马上要回去了,正好留意留意,嘿嘿。
谢了~~
graceusa 回复 悄悄话 回复楚天碧霭的评论:

还真是巧啊,看来大家的爱好都差不多~~~
过眼瘾咽口水的地方,你会喜欢的~~~
graceusa 回复 悄悄话 回复一霖的评论:

我倒是没有忙着过节,礼物还没买呢,准备下周一下班后去买些送给同事的礼物,都想好了,买回来就成,不费时间的。

我没时间琢磨文字照片,说得准确些是没有心思琢磨文字和照片;写不出来,就像钢笔没了墨水。日记还是一如既往,只是,少了一点激情。

graceusa 回复 悄悄话 回复一霖的评论:

这里http://www.weibo.com/shbest

对不起啊,我这些天都没上来。
一霖 回复 悄悄话 回复楚天碧霭的评论:

楚天也给俺一个链接?谢谢~~
楚天碧霭 回复 悄悄话 我找到了...
踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫...
新浪围脖里的对吧..
今天看我堂弟转发的一条围脖,居然就是它,哈哈..
偶关注它了...确实很多很多美食...馋人..
楚天碧霭 回复 悄悄话 这个上海小资美食的门在哪儿?
一霖 回复 悄悄话 要过节了,是不是大家都隐居起来忙过节那点儿事了~~
城里也越来越没逛头了...
我刚才潜在你家看你的旧照呢,再看,还是挺有看头的。可惜,还有一个门已经被关上了。
我就是拍不出那样的效果。自动对焦光圈调不到那么小。昨晚捣鼓那“一家子”,不好,全删了,不拍了。呵呵

今天比较闲...~~~~
一霖 回复 悄悄话 回复graceusa的评论:

呵呵,那我先谢了~~ 用过的也没关系~~

一周愉快。:)
graceusa 回复 悄悄话 回复goohongzi的评论:

谢谢。
graceusa 回复 悄悄话 回复南山松的评论:

我也争取,加油!
graceusa 回复 悄悄话 回复楚天碧霭的评论:

我最近经常看“上海小资美食”,前几天说到“卢湾七大面”,看着都很馋人!没想到你比我超前一步,都吃上了!

我现在是热不得也冷不得,不中用了....

graceusa 回复 悄悄话 回复一霖的评论:

这个碗我有四个,以后有机会把那两个没用过的送给你~~~
graceusa 回复 悄悄话 回复石库门的评论:

我今天想做烂糊面,可领导和小葛都说不要吃.....记得烂糊面好像只有冬天的时候才吃的~~
goohongzi 回复 悄悄话 汤很清淡,很怡人。
南山松 回复 悄悄话 太能引起食欲了~

我要争取过节不胖~
楚天碧霭 回复 悄悄话 也没馋住我,呵呵,因为这次回国没少吃面条..刚回来,照旧来这边踩一脚..
葱油拌面,黄鱼面,麻酱面,云南米线,当然还少不了顿兰州拉面.
冬天回国近年少有..冷得过瘾..
可惜没碰上雪..久不见雪..
一霖 回复 悄悄话 面我倒不馋,我喜欢那只盛面的碗,为了那只碗,我就不去想这一大碗面里有多少卡路里了,先吃上一大碗再说吧~~
石库门 回复 悄悄话 坐上沙发吃牛肉面~~

是啊,天冷了,吃一碗热气腾腾的汤面暖和,舒服。
我也是菜汤面,排骨面的,既简单又好吃。
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