又一居

关了一道门，打开一扇窗。
个人资料
馨茗
馨茗
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

只用15分钟就做好了

(2011-12-01 12:39:34) 下一个



一荤一素，15分钟完成。



新鲜石斑鱼块，撒盐和黑胡椒；
芥菜冲洗干净切块；

两个灶头点火，一个放炒菜锅，一个放平底煎锅，锅热后分别倒入少许油，一瓣蒜拍松去皮切碎放入炒菜锅里，片刻，下切好的芥菜；给鱼块拍一点干面粉放入平底锅里；

菜锅里加盐和糖，翻炒，同时注意观察鱼块的状况适时翻身；
3-5分钟后装盘。





我说15分钟，是把拍照的时间也算进去了。



一共拍了三张。其实，一张片片足够表达我要说的主题，可另外两张也美，舍不得扔掉，索性都摆上来。这种行为算不算自恋？


[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (25)
评论
GraceUSA 2011-12-08 18:48:55 回复 悄悄话 回复八月猴妈的评论:

其实有我们这样倾向的肯定不止我们两个，人家都不说罢了~~~
GraceUSA 2011-12-08 18:47:12 回复 悄悄话 回复小米和小麦的评论:

昨天晚上登了~~~
小米和小麦 2011-12-07 18:21:29 回复 悄悄话 你就从来不登录吗？
八月猴妈 2011-12-07 04:02:54 回复 悄悄话 算自恋的，我也这样的，好多照片差不多的，舍不得删，觉得每张都特别好，哈哈。阿姐的15分钟一餐色香味俱全，灵！！！
一霖 2011-12-03 21:19:29 回复 悄悄话 回复graceusa的评论:

或者你就写一点有关青葱的故事吧~~ 我想大家也都爱看了。

你耐心等着吧，这回我说话算话~~

石姐，小姑娘也总会老的，自然规律么。我敢担保你晒一下，心情就会不一样了，你就试一下么~~~~
石库门 2011-12-03 16:43:02 回复 悄悄话 回复graceusa的评论:

怎么会心情不好？反差太大呗。好好的一个小姑娘，稀里糊涂的就变成老太婆了，心情会好吗？~~
graceusa 2011-12-03 13:00:50 回复 悄悄话 回复石库门的评论:

怎么会心情不好？我觉得看小辰光的片片很好玩的呀！

这里就是给大家聊天的，姐姐不要有顾虑~~~

周末愉快！
graceusa 2011-12-03 12:58:54 回复 悄悄话 回复一霖的评论:

影集都不再身边啊。手头只有几张小葱的片片，没有青葱的......怎么办呢？

你和石姐先秀吧，我一定来捧场~~~
石库门 2011-12-02 14:11:22 回复 悄悄话 回复一霖的评论:

喂喂喂，表自说字话好伐，我有说过晒霉吗~~

这些照片我是看也不看滴，免得心情不好~~~~

嘿嘿，我们在葛家厨房自说自话，阿葛不会怪罪吧~~

大家周末愉快！
一霖 2011-12-02 13:09:31 回复 悄悄话 回复石库门的评论:

好，你也算进一个！咱们一起来葱恋一把~~
年代太久了，不晒也会长霉滴~~
大过节的，正好有得玩。你现在就可以去准备了...

周末愉快！:))
石库门 2011-12-02 09:00:36 回复 悄悄话 回复一霖的评论:

说起青葱，我小时候从满月，一百天，然后是一岁一次的生日照，有大大的一本影集，父亲有心有像地做这件工作。结婚时，父母郑重其事地把影集交给村长，希望他能延续下去。可是，甭提了，老婆到手，哪里还想得到替老婆拍生日照:( ~~
一霖 2011-12-01 22:17:20 回复 悄悄话 回复graceusa的评论:

我没看过呢，再晒几张？~~
咱们一起过节时玩，好不好？~~
graceusa 2011-12-01 21:39:09 回复 悄悄话 回复一霖的评论:

我以前也这样拍过，放在杂志上、挂历上、油画上....有意想不到的效果~~~

是“缺乏判断力”，改过来了。

晒葱照挺好的，我在别的坛子玩过。等不及看你的！


graceusa 2011-12-01 21:33:22 回复 悄悄话 回复玄米的评论:

有人说，这不是自恋，是缺乏判断力。
一霖 2011-12-01 21:04:17 回复 悄悄话 哈哈，是杂志啊，我看的时候就暗忖，你家吃饭好像挺复杂的么，那么多的盘碟，是appetizers吗~~~~
还有，原来盘子底下也是一本杂志~~ 第一眼看到时，搞不清那飘逸的丝絮是什么，原来是头发~~~~
真是绝佳的创意！！

什么叫“取法判断力”？
说到自恋，我带来一些老照片，正好看到人家在晒青葱照，晚饭的时候，我说等过节时我也来晒，闹忙闹忙，LD骂我“这叫自恋！”:( 我说，这叫留住青葱的影子。:))
graceusa 2011-12-01 19:28:24 回复 悄悄话 回复石库门的评论:

背景是本杂志，呵呵，我随便翻了一页就把盘子放在上面，没想到出来的效果有点乱真~~~

是石斑鱼，这样吃最简单最方便，鱼头和鱼骨还可以烧汤。

我也不愿意油炸，健康考量是一个方面，更主要的是不愿意清理灶台！
graceusa 2011-12-01 19:20:29 回复 悄悄话 回复南山松的评论:

看着吃着都是清清爽爽的感觉~~~
graceusa 2011-12-01 19:17:56 回复 悄悄话 回复楚天碧霭的评论:

食欲不振？苦夏？

我们这里开始冬令进补时......
前几天听广播，每年从感恩节到新年这一个多月里，美国人人均体重增长6磅！
石库门 2011-12-01 19:06:09 回复 悄悄话 我说不算，这叫好东西共享之~~ 那鱼，看着像智利鳕鱼，很美味的说。背景那盆是什么？还有装饰花呐。

又做了一遍糖醋里脊（想找出上次失败的原因~)，这次成功了，
不黏在一起了。总结下来有两点，一，生粉要多点，略有浆状，二，第二次油温要高。成功了，以后恐怕不会再做了，清洗炉灶吃不消，油溅得到处都是:( 以前有个专门油锅，放车库里，后来为了健康，不再吃油炸食物了，油锅也处理掉了。 味道却是极好的。
南山松 2011-12-01 16:05:58 回复 悄悄话 不错，真是“秀色可餐”啊~~
玄米 2011-12-01 16:05:42 回复 悄悄话 原来这叫自恋啊。
楚天碧霭 2011-12-01 14:08:19 回复 悄悄话 沙花。。

三张刚刚好，嘻嘻。
很美很馋人。
看图片有食欲产生，上你这儿治疗我的食欲不振症哈。。
登录后才可评论.