周末随笔--开锅了

记得我刚刚写博客的时候也说天热的话题，国内的网友就说，100度，开锅了!

今天我这里103度，地面温度肯定不止。热到这种程度没有出去买菜，昨天都买了。今天估计肯定有人中暑，外边哄哄的热!

蒸点馒头，做了一个酱肘子肉，很香，凉了切片吃不热，不腻。

中国超市的肉不错，很新鲜，我看啥新鲜就买啥。换了新冰箱比老的内里看着小，所以不能买那么多，反正每周都得出去买菜。

现在的冰箱都是节能的，也不像以前冰箱那么冻得瓷实我觉得。所以我都不存太多东西，过去我冰箱里常常一周两周不出门都有得吃，现在不行了。咱也时髦吧，吃新鲜的。

很多老美家有冰柜，买东西都一次买好多不会因为吃个饭老跑出去，人家要么出去吃餐馆，要么自己吃的很方便的快餐，咱们是活着就为了吃，只有吃好才能活好，人家的时间都是锻炼，旅游，郊游，逛街。羡慕不用为吃饭操心费力的人们!

其实国内的年轻人现在也不那么自己做饭了，外卖便宜又好吃，自己家厨房很多都是开放式的。不用做饭省很多事儿，自己做饭也不便宜，尤其收拾厨房，比做饭累多了。

当然，自己做饭吃着舒服，心里不打鼓:-)

祝大家周末愉快!

[晓青]

回复 '淡然' 的评论 : 淡然好!
你的饭菜都精致，我这是家常菜。
炸酱就是鸡蛋或肉馅炒好了加酱再炒一下就好了，蘸小黄瓜，生菜。

[淡然]

爱吃的人直接从＂开锅了＂往下读！ 旅行回来，一路吃的饱饱的，回家后还没饿过，晓青的几篇美食，让我饿了！

那个炸鸡蛋酱，看上去非常开胃，是怎么做的呢？第一次听到这个菜名。

[晓青]

回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 对，不是冻鱼。有时候没有，这周去就没有。

[燕麦禾儿]

领导，我周末去了Costco，没找到石斑鱼Rockfish, 你说放在买肉的地方，就是说，Rockfish不是放在冰冻的地方，石斑鱼不是冻鱼，对吗？

[晓青]

回复 'mayflower98' 的评论 : 我也是，没啥好吃的。

[mayflower98]

“ 自己做饭吃着舒服，心里不打鼓 ”
赞同！我现在很少在外面吃饭。

[晓青]

回复 '碼農學寫字' 的评论 : 握手!必须滴。

[碼農學寫字]

【咱们是活着就为了吃，只有吃好才能活好】真是说到我心坎上了。：）

[晓青]

回复 'laopika' 的评论 : 是的，自己做就是放心，外边的比较香，料多。

[laopika]

“自己做饭吃着舒服，心里不打鼓”，非常赞同，我们即使回国了，也是绝大部分都是吃自己做的饭，吃的一个放心：）

[晓青]

回复 '麦姐' 的评论 : 羊蝎子太好吃了，Costco有时候有卖，便宜一些比外边。

[麦姐]

向领导汇报下，之前看你总做羊蝎子，好馋，但我们这儿没有卖的呀。这周末，我家附近的中国肉店进羊蝎子了，赶紧买了做了一大锅，解馋了，第一次在国外吃到了羊蝎子，嘻嘻。“自己做饭吃着舒服，心里不打鼓。”特别赞同！

[晓青]

回复 '傻猫儿' 的评论 : 可好吃了，比外边的好。

[晓青]

回复 'Blue-Crab' 的评论 : 这叫开花馒头，高级呢。

[傻猫儿]

酱肘子看着很诱人，我立刻出去买了一个 ：）

[Blue-Crab]

酱肘子肉看着就好吃， 但馒头却看着满目苍夷！

[晓青]

回复 '凯黎华' 的评论 : 谢谢!馒头配咸菜都好吃!

[凯黎华]

开口笑馒头，看着就香！其棒！记得，小时候，我同学，又小又瘦一小女孩总说，大热馒头酱豆腐，我一顿能吃仨，哈哈

[晓青]

回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 谢谢蘑菇!是的，新鲜的肯定好，就是不方便，老要去买:-)

[混迹花草中的灰蘑菇]

开花馒头隔屏都觉得香，领导好手艺！我很少冰冻食品，特别现在孩子们都不在家，两人吃不多，还是新鲜的好。领导新周愉快！

[晓青]

回复 '琪子' 的评论 : 谢谢琪子!馒头蒸好了特别好吃。

[晓青]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 对，我也开始这样做了，就是多跑几趟店里。

[晓青]

回复 '陶次瓦' 的评论 : 我们这里没啥外卖，披萨也不能天天吃啊。

[晓青]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 去中国没事儿，有面条有粥，外国就比较复杂了。

[晓青]

回复 '越live越精彩' 的评论 : 没有各种就是这几样。

[晓青]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 我这是标准粉，不是精粉。比较香。

[琪子]

看着你蒸的馒头开花儿，看着大肘子入碗，就一个念头开吃吧。你的手艺棒！谢谢你的分享。

[亮亮妈妈]

馒头蒸得真漂亮！买新鲜的还是比冷冻的好吃。我现在肉都是现吃现买。就是多跑几趟商店。问好领导，新周快乐！

[陶次瓦]

最爱家常饭菜，我家目前两大冰箱加一个冻柜，用得很爽，只是以后自己搞不定了咋办哟！天天吃外卖？

[菲儿天地]

开花馒头夹牛肉，哇！我周末也做了馒头，加了亚麻籽。自己做还是健康，我现在很怕旅在外面吃太久，饮食不好控制。

[越live越精彩]

晓青这馒头蒸得好，都开花了。酱肘子看着也馋人，真羡慕你会做各种美食。

[暖冬cool夏]

就是，现在的年轻人不做饭，也容易有健康隐患。我今天也做包子和馒头，一种是wheat flour,一种白面。你的是加红糖了还是全麦的？暑安了！

[晓青]

回复 '燕京夜话' 的评论 : 特别香!

[晓青]

回复 '可能成功的P' 的评论 : 是的，我喜欢自己做，外边的不放心。大馒头可香了!

[燕京夜话]

开花馒头真诱人！

[可能成功的P]

这么热啊！好喜欢大馒头。我也喜欢酱肘子切片吃，有点猪头肉的感觉：）还是在家吃比较安全健康。

[晓青]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 给小树上茶!
馒头很香，加点肉更香!
现在年轻人会享受生活!

[多伦多橄榄树]

真爱看你家的大馒头呀，现在年轻人累了都不想开火了，想吃健康的，还得学几样美味健康的~~