晓青

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一日从天蒙蒙亮开始

(2020-02-16 06:09:05) 下一个

面刚刚醒,还没蒸呢,不知道会咋样:)

鸡蛋是白皮的,为啥里面颜色一个深一个浅?

开蒸!

蒸好了!很香!

加一道纯粹的红烧鱼!

猪蹄今天有点压过了,只有猪蹄的蹄子完整。不过很香,很香!鱼是Costco买的一盒一条条收拾好的黑皮鱼。

还有一锅汤在煲:)里面有啥?

汤好了!白菜、萝卜、豆腐、排骨汤。

祝大家新周愉快!

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阅读 ()评论 (28)
评论
晓青 回复 悄悄话 回复 'PeonyInJuly' 的评论 : 你要看屉之间间隔大的,有些间隔小不好馒头做不了太大。
PeonyInJuly 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢领导。我们这里没有那个连锁店,但是有一家韩国店,也有家中国店。我下次去找找
晓青 回复 悄悄话 回复 'PeonyInJuly' 的评论 : 韩国店,HMart.连锁的,你那儿有这个店吗?我这锅十几年了好好的,质量特别好。对,我一直用屉布,就是消毒纱布,别人有用纸的,我以前抹油,也行。
PeonyInJuly 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 领导在哪里买的? 好用吗? 我以前一直用竹子的笼屉,可是用着用着就坏了。已经用坏过五套了。 想进个好点的蒸锅。 有推荐吗?(另外,金属的蒸锅用笼屉布吗?
晓青 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 忘了名字,就是一条条的,收拾好的,挺好吃的。
晓青 回复 悄悄话 回复 'PeonyInJuly' 的评论 : 一个大号的,一个二号的:)
PeonyInJuly 回复 悄悄话 好香啊!领导家有两个大蒸锅?
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : Costco 买的黑皮鱼应该是black sea bass. 这个鱼好吃!
晓青 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 : 黄花鱼好吃啊,这里要到韩国店才能买到。
晓青 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 : 还是自己做好!我这里山区,高压锅好用。
美丽的人生 回复 悄悄话 萝卜排骨汤也是我爱的,常吃。那个黑鱼下次我去Costco也注意下。最近吃的是送货公司给的黄花鱼。
美丽的人生 回复 悄悄话 白蒸糕真好看啊!猪蹄子馋人,高压锅我不敢用来做猪蹄子,总怕弄烂。今儿我也一大早跑来店里,给孩子做了一桌子菜。有个孩子生日,不敢去外面吃饭了,干脆自己做吧。也挺丰盛的。
晓青 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 谢谢鼓励!
晓青 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 不要太稀也不能干。试试吧。
梅华书香 回复 悄悄话 真是能干啊,学习啦!!
业余厨子 回复 悄悄话 现在才明白发糕的面团是这样的,难怪我做的不好吃,我和的面是稀糊的。下回接着试!
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈,今天有点勤劳。Costco买的鱼黑皮,不知名字:)
菲儿天地 回复 悄悄话 哇塞,一眨眼老母鸡变鸭,这么多好吃的做好了,什么鱼?看着这么漂亮!
晓青 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 沫沫好!好久不见,想你了。是啊,我的发糕一般还行,今天没有失败,谢谢!
水沫 回复 悄悄话 又做发糕了,看着就好吃~~
晓青 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 我一天两顿米饭,有时候二米饭,面食老公喜欢,他喝粥吃馒头发糕:)你看看我多不自私自利啊,专门为他蒸馒头,是不是好媳妇?
中午我们都吃米饭,吃猪蹄,晚饭一般不再吃大肉。
spot321 回复 悄悄话 真羡慕你家这两口大蒸锅!你咋不吃米饭尼。炖猪蹄配米饭多香啊。~~想想都流口水~~~
晓青 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 谢谢!
晓青 回复 悄悄话 回复 'Blue-Crab' 的评论 : 馒头是面,发糕是二合面。猪蹄没了,最后一个了:)
寒一凡 回复 悄悄话 发糕做的真好!
Blue-Crab 回复 悄悄话 不知为什么会想到《莫斯科郊外的晚上》:长夜将过去天已蒙蒙亮,发面蒸馒头还在做发糕,但愿从今后,猪蹄天天有 。。。
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 给菲儿上茶!
菲儿天地 回复 悄悄话 领导太勤劳了,回头蒸好上图!
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