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八十年代在大学里, 记得中央人民广播电台每周都有一次英语教学广播（申葆青主讲的English on Sunday），一到开播时间，全宿舍的同学都会安静下来，打开收音机受听节目，希望能提高自己的英语听说能力。除了语言本身外，大家还能学到欧美的一些文化知识。有一个英文字 Narcissus，我就是从周日英语节目中学到的。
Narcissus 或纳西瑟斯是希腊神话里的的一个美少男，因为恋慕自己的容貌而不能自拔，最后淹死在有自己俊俏倒影的水潭之中，他死后变成了一束美丽水仙花。因此Narcissus在西方成了水仙属植物的名字，并且衍生出"自恋症"一词，叫做Narcissism。
英国画家约翰.沃特豪斯作于1903年的《厄科与纳西瑟斯》， 描绘了上述不朽的神话。厄科Echo是爱恋纳西瑟斯但被漠视的回声女神。
一转眼快四十年了，不久前逛超市见到了来自漳州的水仙， 想象着古老的神话和水仙美丽的身姿，顿时心中撩挠欲动， 一定要亲手种养一次水仙！
水仙属（Narcissus）是天门冬目石蒜科的多年生单子叶草本植物。此属植物原生地为中欧、地中海沿岸和北非，共有800多个物种，其中十余种观赏价值极高，经常应用于园艺栽培（引自维基百科）。适应于地中海气候的植物， 多有在干热夏季休眠，但在温湿冬季开花的习性。中国的水仙继承了这一习性。
中国广泛栽培的水仙（Narcissus tazetta subsp. chinensis）是多花水仙变种之一，分布于东亚的海滨温暖地区。据植物学家考证， “中国水仙”自唐代从丝绸之路引入，成为了中国的十大名花之一。
水仙是很受欢迎的年花，因为其在农历元月期间开放，象征来年好运。水仙具有幽美的芳香，鲜花为制造高级精油的原料。水仙鳞茎可以雕刻，而后长出各种造型，雅俗共赏。（可自维基百科）
当今中国最著名的水仙产地是福建漳州。
以下几张照片记录了我盘养水仙从发芽到开花的过程。
12月11日买回的干鳞茎。据说要"雕刻"一下才能加快水仙花芽生长和有造型。
切除部分鳞片剔出花芽 （简单雕刻）。水仙鳞茎有毒素, 动手后要洗干净手和刀具。
加水培养。
叶片一天天成长。
12月24日，花苞隐约可见！
终于开花了， 花朵发出阵阵幽香， 令我喜悦不止。
从2022年12月11日开始水培, 到2023年1月3日首次开花, 历经23天。
维基百科上说: "雕刻过后的水仙开花会比较早，如南昌需24-25日，北京需26-27日，上海、南京、杭州、西安需25-26日，而广州只要21-22日。而土培水仙的话一般需要35日才能开花。"
中国古代有很多诗词，大多形容水仙如窈窕美女，比喻品质高洁。这里只引一首，这首诗有点特色，尤其是最后两句让人豁然开朗。
王充道送水仙花五十枝，欣然会心，为之作咏
宋·黄庭坚
凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。
是谁招此断肠魂，种作寒花寄愁绝。
含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。
坐对真成被花恼，出门一笑大江横。
春节马上到来，水仙提前花开，我也赋诗一首，期盼新冠疫情早日结束，大家恢复正常生活。
《辞苛虎旧年》
凌波仙子美少男，
驼铃千里入华夏。
杏杯玉盘迎卯兔，
驱邪降馨亿万家。
