媲美米其林 | 自制日式烤鳕鱼

风味浓郁，入口即化，唇齿留香，自从在一间寿司餐厅品尝过以后就念念不忘(https://blog.wenxuecity.com/myblog/40364/202407/21254.html)。这种阿拉斯加深海里的野生银鳕鱼(Alaska wild black cod)富含脂肪高达15-17%，甚至超过了Chilean Sea Bass，比较少见。

跟家娃学会了这种制作方法简单，全部动手时间也就不过15-20分钟的家庭烹饪良方。后来做过多次，100%成功率。具体步骤见图。糖分的多少根据自身口味适当调节，烹烤温度在450-500F之间，用来控制烤痕/焦斑的颜色。

如果你的家人朋友一口吃下后没有发出Wow的惊叹，那你回来找我哈。

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

[随易]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿美言！制作挺简单的，关键是好吃:)

[菲儿天地]

很棒，收藏。：）