风筝花的博客

岁月的一部分记忆,曾经的和未来的。
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玉米鸡肉也很配吗

(2010-07-06 01:44:47) 下一个
买了两个玉米,99yen/个,便宜。
经常吃煮玉米,改变一下,不记得在那里看过了。

材料:生玉米两个,鸡肉适量,绿色的花菜和红色的彩椒(为了颜色随便选菜吧)
调料:酱油,密林,料酒,香油,粉芡。

方法:鸡肉切小块用酱油料酒淹一下,也可省略。
用刀把玉米粒剥下来,老实说对我这样不做饭的人比较高难度,其他菜切小块备用。

锅里放油快炒鸡肉,总感觉鸡肉出点油才好吃,变色后拿出。
锅里放点香油把玉米和其他菜放进去炒两下,把鸡肉回锅。
然后加入酱油,密林,料酒以及水,总之自己喜欢的味道就行。
等沸腾了,勾芡出锅。

玉米清香甘甜,好吃。






回家了
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评论
zacao 回复 悄悄话 好手艺啊!!
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