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周末闲刮馄饨风: 千年古镇人间正果的七彩云吞,红得发紫的增城正果老街七彩云吞。

(2022-08-13 13:42:27) 下一个

 

放假有空整理照片,周末跟风闲8馄饨。广州增城正果,古名为金牛都,历史悠久超越千年。

 

首先转帖几句介绍:正如正果的名字一样,这是一座从千年历史中走来的千年古镇,这是一条从千年历史中蜕变的老街。

北宋时期,正果老街繁华热闹,时光过了千年,正果老街依然繁华热闹。广州人大多数时候的周末时光都是属于正果的。在老街寻找旧时光的印记,或在老街寻找正果的特色美食。

正果老街最有名的莫过于正果云吞,甚至已经成为正果的名片。你甚至可以不知道正果老街,但一定不可以不知道正果云吞。这家七彩云吞用菜汁将云吞做成了五颜六色的模样,成意非常火爆。许多人千里迢迢赶过来,可能就为了吃上一口云吞。https://www.163.com/dy/article/GSQN38LK0524O6IJ.html

 

图1-2:增江,珠江主流之东江的支流 ,历史1800年增城的母亲河,古朴繁华的正果老街就在这条川流不息的增江岸边。“天地一河增江水,人间千载金牛都。万物有德同造化,百折不挠成正果。”一首诗或可道尽正果历史。(注:正果古名是金牛都)

 

 

图3-4:  千年古镇,人间正果.

 

 

图5-8: 正果老街最著名的美食就是云吞, 有的地方名馄饨,四川是抄手,还有名为包面等等,总而言之都是差不多的一大类.  正果云吞中独占鳌头的是七彩云吞, 图片由远而近到七彩云吞,它家旁边是坤记云吞.

 

 

 

 

 

图9-10:七彩颜色可以自己选择。

 

 

 

图11: 正果老街云吞主流,除了七彩云吞,其他名店选择诸多. 这是鲲记云吞.

 

图12: 正果传统云吞.

 

图13:蓝记云吞.

 

图14-15:忠记云吞.

 

 

图16: 吃饱喝足逛大街,看看"官方"的土特产店有啥美食.

 

图17-20:  这些地方也要瞅瞅有啥可口零食和特产.

 

 

 

 

图21-22: 除了云吞之外,个人最感兴趣的是蛋散和艾草凉粉.

 

 

最后转帖三张效果更好的正果老街七彩云吞图片(特别注明: 这三张不是我自己的,网上拔来做参考)

 

生的七彩云吞

熟的七彩云吞

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