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温哥华-- 香蕉叶

(2008-02-26 19:59:27) 下一个
给大家推荐一个好吃的地方。有兴趣的MM,可以帮忙解密看这些美味是如何做出来的?我相信你们的手艺更加技高一筹,可惜我每天只能饱饱眼福。哈哈!


温哥华之行纯属偶然,所以没有做太多的研究,也不知道什么地方有好吃的美食。只知道很多香港的厨师都移民来此,中餐的水平相当不错,唐人街的夜市也热闹非凡,可惜时至冬季,夜市已关闭,唐人街显得非常冷清,饭店就餐的人很少,觉得哪一家都不是特别理想。于是我们决定回酒店附近再找找看。酒店位于百老汇大街,应该是饭店比较集中的地方。由于手头没有资料,所以只能看用餐的人数来判断饭店的好与坏。开车经过“长城饭庄”,饭店内灯火通明,似乎人气还不错,已经饿得饥肠辘辘的我,实在没有力气再疲劳奔波了。毫不犹豫作出决定:就是这家了。走进去,感觉店内的氛围有点像国内大食堂。没有隔断,就是一个敞亮的开间,大家就象一家人一样坐在一起亲切的吃饭。常在外面瞎吃的经验告诉我,有时氛围是一种噱头,华而不实。其实菜做的美味一样可以吸引回头客。老公点了他爱吃的水煮羊肉,我选的是辣炒鱼片。期待的一顿美味的晚餐。可惜一端上来,看到红红的,炒的粘乎乎的鱼片就明白这一定是西洋式做法。果不出所料,味道甜得发腻,还有一点酸。典型的纽约外卖店的水平。失望至极。不过水煮羊肉还算过得去,虽没有辣味儿,但也没有异味儿。至少全都吃完了,没有浪费。总之,今天的美食体验很失败。

回到酒店开始忙着收集当地的旅游资讯,突然发现“香蕉叶”的图片,这不是在“长城饭庄”对面的那家小餐厅吗?因为室内幽暗,以为是酒吧,所以没有太在意。加上又是马来餐厅,不是什么当地的特色,自然当时就没有想要吃的欲望。可是看了看介绍,看似不起眼的小餐厅却获奖无数,已然成为温哥的特色餐厅。咳!早知中餐这么不正宗,还不如到这儿来呢。餐厅就在酒店的隔壁,非常方便。吃饭有了着落,玩儿起来就特别带劲。拼命多消耗一些体力,晚上好甩开肚皮大吃一顿。赶到饭店的时候,大概是八点钟。好家伙,小小的等候室,挤满了人。预估等待时间是一个小时左右。老公有点儿坐不住,想撤。但是我决定死磕。还算幸运,不到半个小时,就有两人座空闲下来。代位把我们领到靠墙的座位坐下。饭店不大但是装饰得很有南洋风情。让人感到一种愉悦的气氛。饭店有特别为二人准备的套餐,每一道菜都是“香蕉叶”的特色菜,只是浓缩了尺码,正好适合两个人吃得分量。从开胃小食到最后的甜点,样样俱全。食物做得很精美,味道也很纯正。我们吃得非常开心。平心而论,这是我吃过最好吃的马来菜。可惜,第二天就要赶回西雅图了,“香蕉叶”的美食体验成了游览温哥华最生动的记忆。


1. “香蕉叶"的外面。我很小,很不起眼。





2. 饭店的一角。浓郁的色彩,可爱的植物,欢乐的气氛。




3. 摇曳烛光,浪漫气氛。




4. 开胃沙拉。水果和蔬菜的搭配,口感清凉,有一点酸,有一点甜。





5. 最喜欢吃的印度面包。




6. 鸡串。这是登在杂志上面的一道小食。肉质滑嫩。汁的味道更好。




7. 海鲜酱烩蔬菜。青豆真的是外酥里嫩。好好吃!




8. 正餐之一的牛肉。有点咖喱但又参杂这其它他的味道。各种口味恰到好处。汤汁拌米饭,味道更是妙不可言。





8. 正餐(二)的什锦海鲜。到温哥华一定要品尝当地的海鲜。其中的蔬菜 -- 秋葵非常好吃。嫩滑无比。





9. 炸香蕉和香草冰激凌。外酥里嫩,冷热结合。中和了油炸的油腻和冰激凌的甜腻。超赞。




哦,忘了介绍米饭了,鸡汤炖出来的拌着蔬菜一起。香喷喷的。总之,这顿饭我是吃得非常爽!相信你们一定也会喜欢。



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