玫瑰家园

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玫瑰家园--叉烧辣白菜韩国年糕

(2011-11-21 16:20:03) 下一个


        有时,肚子一饿,家里有啥做啥,有机地组合冰箱的材料,尽量发挥其作用,塞进肚子里。这不,粤式叉烧、韩式白菜和年糕,派上用场了,有肉有菜的,还不错。

主要原料:
韩国年糕(开包后吃不完放入急冻)
韩国辣白菜(Walmart 超市买的)
叉烧(自己做的)
红萝卜
青豆
玉米
(基本上是有啥放啥,按自己的喜欢加蔬菜和肉,在金针菇、鲜菇类,就更好啦)




操作步骤:
一、先用开水煮透年糕,再过一过冷河,备用;
二、开锅放水,放叉烧和辣白菜,慢火10-15分钟,好让它们出味;
三、放入青豆、红萝卜和玉米;
四、水再开时倒入年糕,等水再开,点入精盐和撒少许胡椒面调味,可出锅。



成品图:



带汤的,吃起来热乎,感觉真不错。谢谢!!
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