玫瑰家园--虾仁蒜苗炒蛋

基本每天，我都种着蒜苗，有三大好处：一、家里有点绿气，当盘景摆；二、蒜苗可以割来吃，一般可以割2-3茬；三、可以防蚊，蒜苗的味道驱蚊，养在厅里，其实闻起来味道不大的，闻惯了，根本就不觉了。

主要材料：
鸡蛋2-3只
虾仁半碗左右
蒜苗半碗左右



操作步骤：
一、蛋打散，放少许盐、胡椒面和几滴料酒，用叉子打散虾仁切粒，用盐、胡椒面和料酒抓腌，15-30分钟后起锅放油，稍用油滑炒熟，八成熟就可以了，炒后放入蛋液碗里；
二、蒜苗切成小段，另起锅把蒜苗稍炒下，刚转色就可以，不放盐，免得出水，不用炒太熟，所谓生葱熟蒜，稍炒炒，是防止蒜苗在炒蛋时熟不透，炒后放入蛋液碗，并搅拌均匀；
三、起锅，放油，油比平时炒菜多些少，倒入混合好蛋液，尽量将材料铺开，用铲子稍翻，炒至刚熟可起锅。



成品图：



此菜营养好下饭，操作容易，只要火候掌握好就可以了。

同随贴送上曲旦卓玛的《川藏路》。



川藏路

扎西顿珠

让我们倾听来自雪域高原的天籁之音

BY:JULIA

还记得初次我见到她

忘了初春是还是炎夏

她说话的时候咬着小指甲

在月光下唱着回到拉萨

她说爱是她心里的布达拉

一个人走在那川藏路上

留下了孤单的脚印两行

少年的理想让我背起行囊

挂念的她正在哪儿流浪

即使分手的理由我早遗忘

玛尼干戈 年宝玉泽

散落的名字美得像流淌的河

林芝的河 康定的歌

谁又想起那玛尼堆上的功德

我在六千公尺的路上

唱这首夜歌

一个人走在那川藏路上

留下了孤单的脚印两行

少年的理想让我背起行囊

挂念的她正在哪儿流浪

即使分手的理由我早遗忘

玛尼干戈 年宝玉泽

散落的名字美得像流淌的河

林芝的河 康定的歌

谁又想起那玛尼堆上的功德

我在六千公尺的路上

唱这首夜歌

玛尼干戈 年宝玉泽

散落的名字美得像流淌的河

林芝的河 康定的歌

谁又想起那玛尼堆上的功德

玛尼干戈 年宝玉泽

散落的名字美得像流淌的河

林芝的河 康定的歌

谁又想起那玛尼堆上的功德

我在六千公尺的路上

唱这首夜歌

--End--

谢谢！！