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跟我回老家 (2)

(2009-08-26 12:08:19) 下一个

每次回老家,耳边听得最多的就是奶奶说的一个字:“吃!”用家乡话说来是开口音,发声短促,听来极其响亮,如此感觉满耳朵都是吃,好在我爱吃,也不觉得不好意思。也是,大人心疼孩子表现的最直接的就是吃,而孩子怀念家人最难忘的也是吃,深得真经,于是苦练厨艺,让孩子们走到哪里就惦记着回来吃。在奶奶身边是我最挑食的一段时间,印象中只吃蒸鸡蛋,咸豆豉,腌菜,锅巴粥,酱油炒饭,孩子们也这样,难道这也遗传?

 民以食为天,在老家才充分体会到这一点,而且,还是在一个最根本最简单的层面上体会,劳作为食,不劳不食。一年四季,日出日落,好像忙的就是一个吃,很简单,也很不容易。我们这次回去,吃的都是父母奶奶们的辛勤劳作,每年都准备着我们回去,每样东西都想着我们能回去吃,可不能我们回去了家里没有,其实,哪里买不到呢?只是她们的那份心好像就没处表达了。

 回家路上,车子经过我们家的玉米地花生地,妈妈忙叫停车,说是掰几个玉米棒子回家煮,我妈一向性子急,车没停稳就跳下去,所向披靡呼啦呼啦地往怀里塞,大女儿问:“那是我们家的玉米吗?”“是呀。”“那姥姥怎么像在偷呢?”大家哈哈大笑,再看我妈急急忙忙一路掉一路摘哗啦往车里一丢的样子,更是乐得不行,看我们笑她也乐得直叨叨:“自家的,多着呢。”这是玉米地的一角,



玉米是那种黄黄的老玉米,牙口不好的还真咬不动,姑奶奶牙好,快九十的人了,别说玉米了,炒的硬蚕豆都能咬,奶奶没有几颗牙了,只好一粒一粒掰着吃,大部分也就整个吞下去了,好在自家种的玉米授粉不好,很多米粒很稀,东一颗西一颗的和孩子正在换的牙似的,很好掰。孩子们和我吃得很开心,甚而被誉为是吃遍中西最好吃的玉米棒子,连在苏州吃的糯玉米都给比下去了。

 玉米地边上就是花生地,还要再过一个月才能摘,和孩子们讲过花生是在地下的,见还是第一次,小女儿拿着挖出来的两颗花生当宝,乐得合不拢嘴。,


 妈妈还种了两亩地的西瓜,太多了吃不完居然拿去卖,一毛钱一斤还得自己找车运过去,被爸爸好生笑话了一通,所以很多小个头的瓜都给留在地里当肥料了,孩子们一向不太喜欢吃西瓜,结果这次大发西瓜瘾,一天就要杀几个,不抱怨吐籽麻烦,可以抱一片大大的可以洗脸的瓜边逛边吃,或蹲在门槛上吃,不怕我说弄脏了身上和地上,还可以随便往地上吐籽,自然有鸡来吃,不担心一片瓜吃不完我说她们浪费,往地上丢,鸡会把红的部分吃了,绿皮太阳一晒就干了,还可以掰给猪吃,一点不落下,哪,就是它,妈妈才养了两个月的猪。


 猪屋子在大屋外的厕所边,已经很干净了,只是总还是有些不同于人住的屋子的味道,她们就捏着鼻子也要亲自把瓜皮给猪送去,小女儿还每次都兴趣盎然地看猪吃完,这下她总算明白什么叫吃得津津有味了,不好意思地说,我也喜欢看猪的吃相,美味享受得直哼哼,嘿,我是指猪。妈妈有一个养猪专业户的美名,是LD打趣他丈母娘呢,因为LD家老少都是瘦子,全是美食家,家里有几个厨师级的人物,我嫁进去算是最胖的,可我在我们家上下是最瘦的,我妈做的菜实在是不好说,我们当年最爱吃的是面疙瘩,土豆烧排骨和剩菜米饭一锅煮,哈,跟猪食还真有点像,结果个个被养得又白又壮的,这美名还真非她莫属。现在什么都是健康为主,她做的没滋没味的煮菜还成时尚了,现在都在嚷嚷着减肥,我妈只好真的去抱只猪来养了。

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