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暑假中原行(2):洛阳城中啖水席, 龙门石窟拜大佛

(2016-12-25 18:38:28) 下一个

从少林寺出来,时近中午,因下午要去龙门石窟拜大佛,午饭便去品尝著名的洛阳水席。感觉的确名不虚传,很有特色。

这是百度上的介绍:洛阳水席是河南洛阳一带特有的特色传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。它有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。

真不同饭店是有百余年历史的老字号,民间有"不进真不同,没到洛阳城"的说法。

我们人少,自然没法消受水席的24道菜,就点了几份尝尝鲜。

拍张照片帮自己记住复杂的菜名,结果发现还是有对不上号的。

牡丹燕菜是洛阳水席的招牌菜,先端盘上来,再浇汤,漂亮味美! 

酸汤焦炸丸,酥脆的丸子吸足了汤味。

水氽丸子,丸子特别嫩,汤清淡亦鲜。

哪个是古都熬货?面条好像也有个特殊的名字,却不记得了。

真不同的服务员都穿着古装,席间还有豫剧表演,让我们外行看看热闹!

酒足饭饱后就奔龙门石窟而去。龙门石窟一直是我想去的地方,想看看大佛究竟有多大,自己到底多渺小。

远望龙门石窟

走近点

拜见卢舍那大佛,有说是按照武则天的形象塑造的

栩栩如生的石窟雕像,可惜很多没有保存下来

天很阴,这种光线下要用手机拍出大佛的气势或小佛的细腻,都不是我的水平能及。依然拍下几张,留个记念,此行还是了却了自己的一个心愿!

 

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淡然 回复 悄悄话 谢谢spot321! 也祝你 新年快乐!
spot321 回复 悄悄话 大气中原!问好淡然!祝新年愉快! 合家幸福安康!
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