品味秋季美食

我们又去吃了一顿，美美地一顿！

还是那家店，坐下来，我们自己夸自己，咱们是不是算上老主颐了呢。

秋天，鱼开始肥美，瓜没了，果还是不少的。栗子，银杏，海老竽头，装饰当然就是枫叶了。

天阴，外面的景色还是不错。三个月一次，边吃边聊，二个小时一会儿就过去了。

 

前菜。三人份的造型，秋天了，装饰着红叶和芦苇

 

l炸栗子，河鸭肉，和鲱鱼。这个带籽鲱鱼非常好吃，和平时超市买的完全不一样。

这个爽口菜看似清淡吃起来却有滋有味的

 

 

おしんじょ(真薯）。我理解就是和扬州狮子头一个思路。这是用贝肉做的。据说，考验一个日本厨师的手艺高低，它就是标准。做不好它，手艺不到家。

我最喜欢吃的日本料理也是它。

生鱼片。今天是鲔的腮肉和鲷肉。我们分别回顾了当年来日本的时候全然无法欣赏生肉片的妙处，如今却已完全习惯。

这是黄油炸海老竽。我说是猪油炸的，大家一致说是黄油，好吧，我接受。回家后想来想去还是猪油。

牛的里脊肉。软，嫩。

蟹肉煲

 

米饭小菜没有拍，盛饭的时候就闻到了香味。

这是饭后甜点，无花果。

 

吃饱了，决定晩饭就不吃了。

结果看到有人端着一海碗面片汤吃的火热，不由自主地蹭了一小碗，汤汤水水的东西好养胃，唉，还是家里的饭养胃又暖心。

 

[菲儿天地]

太精致了！

[石假装]

日本餐的搭配很多超出想象，每次都能学到点什么。