春天的美食

时隔三个月下馆子。春天到了，各种应季的食材和味道。

这个餐位是去年订上的。这家每个月第一天可以打电话订位。每天中午晚上就做三桌菜。每次招待十几位客人。

据说老板总在外面吃各种好吃的，回来改进自己的味道。实话实说，迄今为止吃了还想吃的餐馆只此一家。这餐饭后，我的老饕友又定下了秋天的一餐。

先喝一口盐渍樱花茶。

前莱。小皿里的是鱼。大皿里的是一个寿司一串东西，加上牛肉卷。其实一半都是花，也不能吃。

这是一碗汤，鱼肉和糯米团子。碗盖上有四个字，都带口的部首。认识一下吧。

一根绿色的山莱

三种刺身。黑鲷被气枪烧了一下，沾盐吃。

 

这个是鲷鱼，大概是蒸了，汁液是用的野韮莱，也是时令菜。非常可口。春天是万物复苏，山莱是非常不错选择。

 

这个是天妇罗，用了蛸，撒的是盐渍的鱿鱼籽粉。

这个是河豚

这个是煮春笋和贝肉。上面放着山椒嫩叶。典型的日本料理。

这是饭，特别好吃。我们吃完饭，店主把剩的米饭给我们包了饭团带回来了。

这是甜点，抹茶冰淇淋。

[玄米]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 是呢，饱口福也饱眼福。店主很用心。

[菲儿天地]

好精致啊！