喜点 Dim Sum 粤式饮早茶

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喜点 Dim Sum
Joyful Dimsum Bistro
43486 Ellsworth St
Fremont, CA 94539
☎ [phone]

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浑身发冷，出虚汗，咳嗽，流鼻涕…

面纸巾已经用到第三盒了。

验新冠，阴性。

把治感冒/发烧/咳嗽的药，中式的，西式的，全都试了。

嘴巴里要么没味儿，要么发苦。

也许把胆咳出来了。

…

本想去 Dim Sum House 买外卖，换口味。

但人家暂时关闭，三月十七日才开门。

想起上次，Best Asian Bistro 也说是几星期后再开门，结果就换成印度餐馆了。

要不去 Joyful Dimsum Bistro 吧。

网上说是一对小夫妻，盘下小小的店铺。

兢兢业业地做点心，弘扬家乡美食。

应该开了有几年了。

YELP上260个评论， 打分4.4，不错啊！

…

餐馆门口有几张小桌子，有两个人在吃点心。

旁边是少年武术馆，停车有点紧张。

画在墙上的旧式电话亭。

网上画的却是广州泮溪酒家，这次没看见。

里面也只有三、四张桌子。

自助式的，坐满了人，但好像都不是广东人。

事先打电话订外卖，店家说要等15分钟。

等赶到餐馆，东西已经准备好了。

…

葡式蛋挞($5.38) — 皮酥，不甜腻

菜单上说3件，这里却只有两件。

不如 Suzanne's。

但 Suzanne's 每个 $3.25，已经吃不起了。

…

叉烧酥($5.68) — 皮很酥，个头比其他地方大。

牛腩肠粉($11.98)

牛腩的色水这么白，有种不详的感觉。

果然，没什么味道。

虽然能吃，但粤式牛腩应该炖得再烂一些。

皮蛋瘦肉粥($7.18) — 皮蛋，瘦肉，腐皮

料切得很碎，满满的

萝卜糕($4.98)

颜色这么黑，吓了一跳。

应该是煎过火了。

粉多，既没有萝卜香，也没有腊味香。

擂沙汤圆($4.98)

盒子里这么多水珠，应该是热的时候放进去的。

中间有一大块面团，差不多比⅓还多，是雪白色的，即未熟。

芝麻馅不多，也不香。

这是本人第一次吃到生的擂沙汤圆。

速冻生煎菜肉包(20pc)($27.00)

以为是北方那种白胖宣软的大包子，又失望了。

问刷卡要不要收手续费，小姐姐说不用。

旁边的大姐，也许是老板娘，说刷卡不需要手续费，但冷冻包子要收税。

我记得上次买冷冻水饺，人家说不收税。

大姐问是不是讲普通话，我说是。

她用普通话解释以前冷冻包子也不收税，但会计叫收。

我觉得应该是这家的冷冻包子是蒸过的。

加工过，所以要交税。

…

刷卡，直接略过小费一栏。

…

这家基本以外卖为主，态度好。

可供简单的、自助性的堂食。

打包仔细。 一次性的筷子、叉子，纸巾，酱油包… 都给足。

东西份量不小，新鲜出炉，价钱比酒楼便宜一些。

…

后续：

中午发现葡挞少了一个，想想算了。

晚上吃到擂沙汤圆没熟，觉得太过分了。

这辈子只跟餐馆抱怨过一次，订了3份生煎包，却只给了两份外卖。

这次不想忍了。

打电话回 Joyful Dimsum Bistro。

开始女服务员，也许是早上的大姐，解释葡挞是两个，蛋挞才是三个。

菜单上就是这么写的。

我居然信了。

再有，擂沙汤圆没熟，可把照片寄来。

她说不必了。

下次来，免费送一份擂沙汤圆。

只需说一声就行了。

问能不能把钱直接退到信用卡上，这样就不用再来了。

她说可以。

说着说着，我打开店家的网页。

上面却明明白白地写着每份葡挞有3件。

所有 YELP 上的 Menu 图片里，也都写着每份3个。

女服务员说网上虽然写三个，他们自己的菜单只写了两个。

抱歉引起误会。

如果愿意，可以退钱。

能不能把葡挞和擂沙汤圆的钱都打到信用卡上，她说可以。

态度一直很好。

…

我相信应该是2个葡挞，因为整份才$5.38。

Suzanne's 虽然大一些，但一个就要 $3.25。

可是话说回来，既然店家的菜单和网站都说3件，就应该是三件。

以前曾经在 Department Store 打过工。

只要是顾客见过，不管标价对不对，都要按价给。

宁可事后把价钱再改回来。

为 Joyful Dimsum Bistro 的客服点赞。

…

身体抱恙，饮食清淡。

没点热门的虾饺、烧卖、排骨、凤爪、叉烧包…

也许是味觉和嗅觉均丧失，发烧把自己烧糊涂了。

但店家缺斤少两和汤圆没煮熟却是真的。