喜点 Dim Sum 粤式饮早茶

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喜点 Dim Sum
Joyful Dim Sum Bistro
43486 Ellsworth St
Fremont, CA 94539
☎ [phone]

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浑身发冷，冒虚汗；

咳嗽，流鼻涕…

Kleenex 已经用到第三盒了。

验新冠，阴性。

把治感冒/发烧/咳嗽的药，中式的，西式的，全都试了。

嘴巴要么没味儿，要么发苦。

也许把胆咳出来了。

…

本想去 Dim Sum House 买外卖，换口味。

但人家暂时关闭，三月十七日才开门。

想起上次，Best Asian Bistro 也说几周后再开门，结果却变成印度餐馆了。

…

要不去 Joyful Dim Sum Bistro 吧。

网上说是一对小夫妻，盘下小小的店铺。

兢兢业业地做点心，弘扬家乡美食。

应该开了有几年了。

YELP上260个评论， 打分4.4，不错啊！

…

Mission 附近，一条僻静的小巷子。

餐馆门口摆了几张小桌子，有两个人在吃点心。

旁边是少年武术馆，停车有点紧张。

画在墙上的旧式电话亭。

网上画的却是广州泮溪酒家，这次没看见。

里面也仅三、四张桌子。

自助式的，坐满了人。 但好像都不是广东人。

事先打过电话，店家说15分钟。

赶到餐馆，东西已经好了。

…

葡式蛋挞($5.38) — 皮酥，不甜腻

菜单上说3件，这里却只有2件。

看起来不如 Suzanne's。

但 Suzanne's 每个 $3.25，已经吃不起了。

…

叉烧酥($5.68) — 皮很酥，个头比其他地方大。

牛腩肠粉($11.98)

牛腩的色水这么白，有种不详的感觉。

果然，不够烂。

自知味觉失灵，就不评论味道了。

皮蛋瘦肉粥($7.18) — 皮蛋，瘦肉，腐皮

料切得很碎，满满的

萝卜糕($4.98) — 有几根粗萝卜条，粉多。

颜色这么深，吓了一跳。

应该是煎过火，或是煎糊东西，没洗锅。

擂沙汤圆($4.98) — 接近一半的面团未煮熟。

盒子里沾满水珠，应该是热的时候放进去的。

…

第二天早上，煮麦片粥时，把剩下的两个汤圆也放了进去。

煮了好久，一直到面团软了。

汤圆皮适中，芝麻馅香甜而不腻。

速冻生煎菜肉包(20pc)($27.00) — 椰菜，肉末，虾仁，香菇，葱

粤式发面，白胖宣软。

本人在皇城脚下长大，比较喜欢北方有嚼头的面食。

小姐姐说刷卡不用收手续费。

旁边的大姐，也许是老板娘，说刷卡不需要手续费，但冷冻包子要收税。

我记得上次买冷冻水饺，人家说不收税。

大姐问是不是讲普通话，我说是。

她用普通话解释以前冷冻包子也不收税，但会计叫收。

我觉得应该是这家的冷冻包子是蒸过的。

熟食，所以要交税。

…

刷卡，直接略过小费一栏。

…

这家基本以外卖为主，态度好。

提供快餐式的堂食。

打包仔细。 一次性的筷子、叉子，纸巾，酱油包… 都给足。

东西份量足，不油腻，味道适中。

新鲜出炉，价钱比酒楼便宜一些。

…

身体抱恙，没食欲。

没点热门的虾饺、烧卖、排骨、凤爪、叉烧包…

吃什么都无味。

味觉和嗅觉均丧失，发烧把自己烧糊涂了。

…

后续：

中午发现葡挞少了一个，心想算了。

晚上吃到擂沙汤圆没熟，实在太过分了。

这辈子只跟餐馆杠过一次：订了3份生煎外卖，却只给了两份。

这次不想忍了。

打电话回 Joyful Dim Sum。

开始女服务员，也许是早上的大姐，解释葡挞是两个，蛋挞才是三个。

菜单上也是这么写的。

我居然信了。

再有，擂沙汤圆没熟，要不要把照片寄来。

她说不必了。

下次来，免费送一份擂沙汤圆。

只需说一声就行了。

能不能把钱直接打回信用卡，这样就不用再来了。

她说可以。

我边说边打开店家的网页，想确认一下。

上面却清楚地写着每份葡挞有3件。

所有 YELP 上的 Menu 图片，也都标明每份3个。

要不要把网址发过来。

女服务员改口说网上虽然写3个，他们自己的菜单却只写2个。

抱歉引起误会，可以退钱。

能不能把葡挞和擂沙汤圆的钱都打到信用卡上。

她说可以。

态度一直很好。

…

我也相信应该是2个葡挞，因为整份才$5.38。

Suzanne's 虽然个大一些，但一个就要 $3.25。

可是话说回来，既然店家的菜单和网站都说3件，就应该是3件。

以前曾经在 Department Store 打过工。

只要是顾客见过标价，不管对不对，都要按价给。

宁可事后把价钱改回来。

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