'盐慌'子孙抢盐..到底谁是难民?

有"碘"意思！"盐慌"子孙抢盐..到底谁是难民?(图) 综合新闻

有"碘"意思！"盐慌"子孙抢盐..到底谁是难民？

“我们的三文鱼是从挪威进口的，海胆是从朝鲜进口的，只有调味料是从日本进口的。”沪上高人气日式自助料理店“初花”的工作人员告诉记者，顾客的担忧他们完全理解，但消费者大可不必紧张，因为店中的食材进口于世界各地，唯独没有日本。“伊秀手握”寿司同样给出了模棱两可的原产地位置，“食材进口是由公司专门的部门负责的，他们会从各个地方引进，顾客们可以放心。”另一家知名料理店“小山”则斩钉截铁道，“我们给顾客吃的肯定是安全的食品。”当被记者问到，日本地震和辐射对店内食材有无影响时，大江户东湖店的店员立刻反问记者：“谁说日本料理一定要用日本的材料？”这一问题一下子问倒了记者，她随后急着澄清：“我们的日本料理主要产自挪威和大连等地。”

 　　店家说法前后不一到底哪句是真的

　　“这下露马脚了吧，看来话真的不能说得太满，牛不能吹得太大。”在得知上海日本料理店急着撇清与日本的关系后，网友们开始说话嘲唧唧。“地震前，很多店都拿日本进口做招牌，当卖点，最好每家都和日本沾亲带故；现在却急着撇清跟他们的关系，最好从来不认识。真真假假，假假真真，最后消费者成了冤大头。”

这抢的。。。。到底谁是难民？？？？

国内部分城市出现抢购食盐的场景在日本并没有出现，记者在东京、板桥、新宿、银座、涉谷等地方的超市和便利店探访了解，碘盐的购买情况一切正常，只是一些生活用品被购置一空，多家超市和便利店中的面包、水、电池等生活用品告罄。

板桥一家便利店工作人员说，自地震以来，店里的一些生活用品一直告急，进货量是平常的2-3倍，但是碘盐并没有出现抢购现象。对于中国疯狂抢盐的现象，他很诧异。

日本东荣汽船株式会社常务取缔役浅川晋子认为，中国发生抢盐是一件不可思议的事情。她表示，受到核辐射的日本市民都没有如此恐慌，远隔海洋的中国却发生这样的情况。她觉得，中国民众太不“冷静”，称防核辐射最有效的方法是每天服用一片碘片，因为每片碘片中含碘100毫克。

在东京读书陈心也接到家人电话，除要求他撤离回国外，也抱怨说超市买盐和酱油难买，甚至希望他在定完机票后，顺便购买几箱碘盐回国，日本的一包盐是100多日元。

此外，日本负责食品安全事务的大臣莲舫今天呼吁，民众不要慌乱，不要继续抢购食物和囤积物品，请优先考虑受灾地区的重建状况以及物资供给。

卫生部：通过食用碘盐无法预防放射性碘摄入

卫生部17日在其官方网站发布《放射防护中的碘知识问答》。问答指出，通过食用碘盐预防放射性碘的摄入是无法实现的，摄入过量的碘会扰乱甲状腺的正常功能。

以下是《放射防护中的碘知识问答》全文：

问：吃碘盐能不能预防放射性碘摄入？

答：碘盐中碘的存在形式是碘酸钾(KIO3)，在人体胃肠道和血液中转换成碘离子被甲状腺吸收利用，我国规定碘盐的碘含量为30毫克/千克。按人均每天食用10克碘盐计算，可获得0.3毫克碘。而碘片碘的存在形式是碘化钾(KI),碘含量为每片100毫克。按照每千克碘盐含30毫克碘计算，成人需要一次摄入碘盐约3千克，才能达到预防的效果，远远超出人类能够承受的盐的摄入极限。因此，通过食用碘盐预防放射性碘的摄入是无法实现的。

问：过量摄入碘对人体有什么副作用？

答：摄入过量的碘会扰乱甲状腺的正常功能，既可以导致甲状腺功能亢进，也可以导致甲状腺功能减退，孕妇暴露于高碘可导致新生儿甲状腺肿和甲状腺机能减退。无论是儿童还是成人，甲状腺功能减退的发病率随碘摄入量的增加而显著增高。还有研究表明，碘缺乏地区居民补碘后，一段时期内易导致血清中促甲状腺激素(TSH)的升高。目前多数报道显示，碘过量会增加自身免疫性甲状腺疾病患病率。另外，急性碘中毒会导致腹部绞痛、腹泻并便血、胃十二指肠溃疡、脸部和颈部水肿、溶血性贫血、代谢性酸中毒、肝脂肪变性和肾衰竭等。

问：有人说把碘酒涂抹在甲状腺部位可以预防放射性碘辐射，这办法可行吗？

答：关于把碘酒涂抹在甲状腺部位预防放射性碘等措施都是不科学的。

问：什么情况下服用稳定性碘？用量多少？

答：核与辐射突发事件发生后，人有可能摄入放射性碘，并集中在甲状腺内，使这个器官受到较大剂量的照射；此时服用稳定性碘就可减少甲状腺吸收放射性的碘。如果在吸入放射性碘的同时服用稳定性碘，就能阻断90%放射性碘在甲状腺内的沉积。在吸入放射性碘数小时内服用稳定性碘，仍可使甲状腺吸收放射性碘的量降低一半左右。对成年人推荐的服用量为100毫克碘，对孕妇和3～12岁的儿童，服用量为50毫克，3岁以下儿童服用量为25毫克。

问：什么人服用稳定性碘时要更加小心？

对出生后一个月内的新生儿，稳定性碘服用量应保持在有效的最低水平。对有些人，例如，甲状腺有结节者，突眼性甲状腺肿已经治愈者，曾接受过放射性碘治疗者，甲状腺慢性炎症性疾病患者，甲状腺单侧切除者，有亚临床性甲状腺功能低下者，对碘过敏者，某些皮肤病(痤疮、湿疹、牛皮癣)患者等，应慎用或不用稳定性碘。

问：碘片(KI)是如何防辐射的？

生理学上，人体碘的主要来源是甲状腺的吸收，甲状腺靠碘来产生甲状腺激素。KI是稳定性碘，它可以使甲状腺内的碘饱和从而阻止放射性碘的摄入。

碘片不能保护来自于体外的放射性和被身体吸收的除碘以外的放射性物质，所以碘甲状腺阻断在多数场合将与其它防护措施(如隐蔽待于室内、关闭门窗等)综合使用。

为了充分发挥稳定碘对碘甲状腺阻断效果的作用，需要在受照前或者受照后尽快服用稳定碘片。即使在事故后几小时，通过服用仍然可以阻止甲状腺对50% 碘的吸收。为了防止吸入放射性碘同位素，通常一片剂量的稳定碘就足够了，它可以起到24小时持续保护作用，在含放射性碘同位素的烟云来袭时对甲状腺起到了充分的保护作用。然而，在长期持续性释放状况下，则有可能出现重复照射的情况。

专家称日本“核辐射”不可能污染制盐海水

据经济之声《央广财经观察》今天11:00报道，担心海盐受到污染，浙江等地出现疯狂抢盐潮，中央台驻浙江记者带来最新情况介绍，海水是否会受到核污染，业内专家将答疑解惑。

本档我们要说一说浙江等地出现的“抢盐潮”，据了解目前绍兴、杭州部分超市出现了抢购食盐的现象，部分的小超市、小卖部食盐甚至是卖断了货，详细情况连线浙江记者站记者王泉。

主持人：关于抢购食盐，听说有些商店已经卖断了货，具体的情况怎么样先给我们做一个介绍。

记者：好的，从昨天开始浙江省部分地区出现了食盐供应的异常波动，像宁波、绍兴、宁海、萧山这些地方出现了群众排队抢购食盐的现象。有些超市食盐的货架已经空空如也，挂出了“本店没有盐可卖”的招牌。宁波有些超市碘盐已经断货，像金华、宁波还有绍兴有些地方的网友甚至托北京的朋友购买食盐，在杭州还出现一个特殊的现象，因为有的消费者买不到食盐，就开始抢购酱油。

主持人：据你了解大家产生恐慌并且去抢购的原因是什么？

记者：主要有这么几个传言，消费者有些担心。一个是担心日本的核辐射会对海水造成污染，海水制作的食盐也会有污染。第二传言说食用盐当中的碘可以有效的防止核辐射。另外也有传言说浙江的食盐库存好像不足等等。

主持人：针对这个抢购的事件相关主管部门现在有没有站出来讲话？

记者：是这样的，主要是通过这么几个措施，第一是加强宣传，比如省卫生厅就开放了一条热线对老百姓关心的核辐射问题请专家来解释。他们认为核辐射当中的碘跟生活当中的碘不是同一样东西，碘盐中的碘起不到防辐射的作用，盲目服用对身体并不是有益的。第二，浙江省监测的结果也表明现在没有受到放射性的污染，目前没必要服用碘盐，与此同时浙江省盐务管理局和盐业公司也高度重视，立即启动了应急的预案，从库存来看浙江省目前每月的销量大概2万吨，现在全省每个月的生产跟供应能力有四万吨以上，所以应该说库存也是完全有能力保障市场供应。

同时浙江省盐务管理部门也紧急启动了食用储备的食盐投放市场，并充分利用食盐配送的网络优势24小时进行配送服务把食盐调到零售点，同时还组织省内五家国家的食盐定点生产企业加班加点生产食用盐。与此同时还有一个盐务管理局也强调，盐产品是国家定价的商品，各级盐业公司会严格的执行国家的价格政策，盐价不会上涨，希望群众、消费者消除恐慌的心理，理性的购买，同时加强市场的监管，密切关注市场的动态，严格执行国家的食盐价格政策，对可能出现的囤积居奇、哄抬盐价的不法行为予以严厉的打击。

主持人：感谢王泉给我们介绍了最新的情况，谢谢你！

主持人：刚才通过记者的介绍，我们了解到相关部门现在已经开始辟谣，大家抢购食盐的这几个理由都不成立，另外据了解目前江西的九江、新余还有景德镇等地也不同程度出现抢购食盐的情况，九江市今天上午为此召开新闻发布会将打击哄抬物价、囤积居奇、造谣生事等行为。为了进一步解惑释疑，接下来听听能源方面的专家韩晓平的解释。

主持人：现在杭州等地出现了抢购食盐的现象，刚才记者说一些商店甚至已经卖断了货，非常重要的理由是大家害怕海水会受到核辐射的影响，担心吃的食盐会遭到污染，给大家介绍一下这个担心有没有道理？

韩晓平：一些专家已经讲了，太平洋的洋流在日本是相当于10点钟的位置，韩国相当于9点钟的位置，浙江相当于8点钟的位置，太平洋洋流顺时针转动，洋流要转一圈到北美、南方一直再转回来，可能才能污染到我们，转了这么长时间，它被海水稀释以后可能根本没有了，所以这个担心完全没有必要的。大家想想太平洋多少水，你倒在太平洋里，这一点污染可能马上就被稀释掉，所以这个担心完全没有必要。群众没有必要去抢购，即便抢购也千万别吃，盐吃这么多对心脏是非常不好的。

主持人：退一步说即使现在担心买了盐之后，吃了也可能会产生其他一系列负面的效果。接下来请你分析一下刚才记者介绍了抢购的原因，首先是因为担心辐射污染到海水，另外盐里面有碘防辐射，还有担心库存不够，您觉得这样的恐慌是不是也和缺乏一系列的核辐射的科学知识还有生活常识有着紧密的关系？

韩晓平：确实是这样的，因为大家在科学知识方面，关注不是非常多，往往有人一说之后人云亦云，马上跟进，看别人抢也跟着抢，也不了解中间是什么回事，盲目的跟抢，这完全没有意义。普及科学知识很重要，当然这个事情在日本是很严重的，可能会造成一定的影响，我们有准备也没有什么不对，但是不要听信传言，因为很多传言是没有科学根据的，最后给你造成很多问题。像补碘的问题，大家说，补碘以后碘就进不去了，像我们浙江沿海那些地方根本就不缺碘，很多人都是碘多，甚至是碘富，你再一补碘，结果补出病来，所以要正常地应对这件事情，建议大家多看、多听一些中央电视台、中央人民广播电台的节目，大家都听一听研究这方面专家怎么讲，不要盲目跟进。

主持人：重视是必要的，但是千万不能因此产生盲从的心理。我发现还有一点在这起事件当中很重要，谣言通过短信的转发也是推波助澜了食盐抢购的风潮，对这个现象您怎么看？

韩晓平：这个也是新的东西，我们也知道短信的传播速度更快，还有微博速度传播的更快，大家在微博上就是144个字，短信上就70多个字，也不能说清楚，一传之后，就一传十十传百大家就盲目，我觉得最重要还是要有更高的科学素养。我们国家和政府会尽可能保护我们的国民真是有问题会及时通知你，大家不必那么盲目。

主持人：还是那句话，千万不要盲从，一定不要有不必要的恐慌心理。

最后一点时间再来做一个科普的小常识介绍，据了解抢购食盐还是主要出于几点担心，辐射污染海水、碘防辐射另外怕库存不够，其实受到地震和辐射的影响这个情况已经引起了浙江省盐业主管部门的高度重视，昨天晚间浙江省盐业集团紧急辟谣，浙江的食盐来源主要有两种，300g小包装的海盐还有350g小包装的矿盐，矿盐就是从江西、湖北等地地下3米处提取的，这种食盐没有任何的污染，即使是日本真的发生核污染，对于这种矿盐也是不会造成任何影响的，如果说市民对于海盐心存顾忌，完全可以放心的选用矿盐。

还有第二个谣言，浙江省盐业主管部门觉得更是毫无依据，根据国家的法律规定，浙江省的食盐销售是统一包装和定价的，近期食盐不会有任何幅度的调价。另外食盐销售一般都是提前准备两三个月的库存，比如目前杭州食盐的库存量在两千吨左右是符合常规库存标准的，完全可以保证市民的生活。

工信部：中国加碘食盐90%以上是井矿盐

对于中国多地出现的抢购食盐现象，工业和信息化部新闻发言人表示，中国的食盐生产和供应有充分保障。

这位发言人说，目前中国原盐年产量约6800万吨，其中井矿盐产量约4000万吨，而加碘食盐需求每年仅为800万吨左右，根据市场需求，企业随时都可以将原盐加工成加碘食盐。中国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐，加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。

针对部分地区近日出现抢购食盐，造成供应紧张的情况，盐业生产销售企业根据当前市场变化，正在积极采取措施，全力安排生产，组织调运，满足市场供应

中国盐年产能8000余万吨 而食盐年销量仅800万吨

中国盐业总公司17日发布声明称，已向各地下属盐业公司下发紧急通知，要求各地盐业公司立即启动应急工作机制，加强生产组织和销区市场管理，确保食盐供给。中盐总公司还表示，目前食盐储备十分充足，完全能够满足群众需求，请消费者不要相信谣传，不要盲目抢购囤积。

据了解，受日本地震引发的核电站事故影响，网络上出现了海水受到污染，今后生产的海盐不安全、不能食用等传言；同时还有传言称含碘物品可预防核辐射、食盐要涨价，造成部分地区民众盲目抢购囤积碘盐。

中盐总公司副总经理董永胜表示，部分地区食盐供应出现紧张，是由于短时间内大量抢购所致，这是一种非理性现象。事实上，中国的食盐储备非常充足，盐业公司一般都会有3个月的库存量。中国盐产能达到每年8000多万吨，而食盐一年销量只有800多万吨，完全有能力保障食盐供应。

“目前，发生抢购的地区盐业公司都已经启动应急预案，启动国家和省级储备，实行24小时紧急配送，希望消费者不要盲目囤盐抢盐。”董永胜说。

中盐总公司回应食盐抢购现象:确保市场稳定供应

3月17日，中国盐业总公司成立了以总经理茆庆国为组长、副总经理董永胜为副组长的应急工作领导小组，启动应急工作机制，要求各地盐业公司确保食盐市场安全供应。受日本大地震影响，中国部分地区3月16日开始发生食盐抢购现象。为确保食盐市场稳定供应，中国盐业总公司向全国各省、自治区、直辖市及计划单列市发出紧急通知。