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今天晴天，可是清冷得很。不想出门，就做点吃的贴秋膘吧。
前天做了海鲜饭，剩了些蛤蛎和海虹。配点韭黄，先炒了一个下酒菜。千万不要夸我“小资”，还摆根欧芹做装饰。那也是做海鲜饭剩下的，估计最近这一阵子每个菜，包括面条，都得这么装饰下，物尽其用。
然后呢，一边喝着小酒暖身，一边收罗冰箱里的存货，再收刮下自己屈指可数的几下子，决定烤个熏鸡腿，就是茶香鸭的改良版吧。
出炉了，还不错。
烤鸡腿的同时烤了一点土豆和胡萝卜。撒一点点盐、胡椒、迷迭香，淋一点橄榄油。
买了一袋农场的当季苹果。我不喜欢吃苹果，怎么努力还是吃不完。就烤个苹果酥(Apple Crisp)吧。这个简单，网上方子一大堆，配料多点少点都无所谓。我的心得：渍苹果片的面糊里多加点新鲜柠檬汁，解甜腻。肉桂粉（cinnamon)和苹果是搭档，除非你特别不喜欢，不然总是需要加的，可以再加点肉蔻粉(netmeg)。上面除了油酥（黄油、红糖、面粉，泡打粉和小苏打的混合物），再撒一层核桃碎，更香。
今天的晚饭。娃娃菜和自己种的小西红柿炒一下，加两勺新熬的鸡汤打底，浇头当然就是刚烤的鸡腿啦。
对了，得说说这个鸡汤。烫蛤蛎和海虹的汤水看着白白的，还有点鲜味，于是呢，就用它来熬鸡汤了。好像比用清水更鲜呢，不知道是不是心理作用。
吃完再来个甜点。苹果酥配冰淇淋。
今天喝的和过往喝的。
再看看前几天吃的。
我哥生日那天我煮的面。也是鸡汤打底。下班匆忙，没做菜。和我亲爱的老哥身在两处，情发一心。想家，想他......
都说女人喝豆浆好，那我也喝点吧。我就是用blender打了再煮，然后沉淀一下把渣子倒掉。打的时候加一小撮大米，出来的豆浆更香（据说）。
莲子和红枣都是我妈给的。莲子质量很好，特别糯。
小米同学也可以吃点莲子红枣补补，她也是女的嘛。
说到吃，我觉得是和自己对话的一种方式。特别高兴和特别伤感的时候，我的第一个愿望都是吃。知道这个习惯不好，也在慢慢改。
曾经，在天寒地冻的夜晚，开车进城。坐在Wollensky的牛排屋，被悲伤笼罩着。香喷喷的牛排上桌，我突然觉得周遭都不存在了，一点不夸张地说，同桌的同伴们好像都在雾里，他们的谈话也突然变得遥远，好像在梦中。那一刻，我被自己吓到了，陡然意识到我并不是来享用美食的，而是用吃来充填和发泄什么。
那是我父亲离开不久的日子。后来，我退出了吃喝团，慢慢甩掉了那段时间因为暴食而增加的近20磅体重。
再后来，我觉得，如果想放空心思，在厨房做点吃的也是不错的办法，好过肆意大吃。
再上两张上周去爬山的相片吧。
还没有达到层林尽染的时候。
我的“龙椅”。一个人在湖边静静地坐了一个下午。岁月静好真的不是一个说辞，是可以实现的，如这样。
谢谢看帖。
這下好了 我可以簡單地喝新鮮豆漿啦，我喝不多，買一瓶總要浪費。今天看到你在gym的照片，身材很好啊，了不起：）
盈袖你好！真的好久不见了呀！你一切都好吧？
豆浆是这样：豆子一杯，泡过夜。然后加适量水用blender打成smoothie，打的时候加一小撮（手心里小小的一握）洗好的大米。这样打好的浓浆中就有豆有米。
然后把smoothie倒锅里，加水（我也没有准确测量，反正觉得浓淡合适就行），大火煮开后撇去浮沫，然后转小火。人要一直在边上，很容易濮。
煮的时候不断搅合下。有那么十来分钟吧，闻起来没有生豆子的味道而有豆浆的焦香了，就好了。
沉淀下，倒容器里。把底下的渣子倒掉（据说也有很多可利用的途径，我还没有研究）就行了。
那個豆漿能講詳細點嗎？大米是煮熟後家？我家地方小，所以不想買機器，沒地方放
願一切安好
谢谢抬爱。你的留言让我感动。好的，一定加油，多写，多和大家交流。
谢驻足。
谢谢菲儿天地。不好意思，不知道是什么活动呢？
因为工作关系，国内国外两头跑。每次回到国外，打开文学城就直接看你的博客，是一种精神享受。
多多更新吧。