正文

快来吃油淋鸡~

(2007-01-28 00:59:34) 下一个


材料:
新鲜小鸡一只,酱油、油、葱花、姜末、糖、醋、香油、生菜。
做法:
1.鸡处理干净,擦干抹上酱油。把适量的酱油、葱花、姜末、糖、醋、香油、调在一个碗内备用。
2.烧热油,放入鸡炸10分钟至表面金黄皮酥肉熟捞出,切块排在铺好生菜的盘子里。
3.淋上碗里的调味汁即成。

注:调料里可加入辣椒油提味。
方子我是参考了《中国菜》,黄淑惠编著。

欢迎大家来ZhenChef随便吃~:)
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.