快手小零嘴【微波炉版简易香辣花生】

 

 

周末我和老公喜欢呆在家里，弄点小零食小点心，看几部好戏，或读一两本好书。

这个香辣花生是我们很喜欢一款零食，平时做点装罐，有客人来时也特别适合拿出来招待呢！

 

材料：

1 杯 花生 （洗净沥干）

 

皮衣材料：（混合以下所有材料）

1 大勺 鹰嘴豆粉(Besan)或面粉

1 大勺 粘米粉

1/2 小勺 辣椒粉

1/4 小勺 姜黄/黄姜粉 （Turmeric Powder)

1/4 小勺 盐

1/4 小勺 孜然粉（Cumin Powder）

1/4 小勺 Chaat Masala  可无

1 大勺 食油

3 大勺 水

 

 

 

1. 把皮衣材料混合匀，然后把花生米倒入拌匀，倒到一个盘子里，铺平。

注：喜欢皮衣厚一点的可以把鹰嘴豆粉和粘米粉增加一倍。

 

2. 微波炉高火2分钟，拿出来，用叉子把花生分开，再继续微波2分钟。冷却即可食用。

注：每家的微波炉功率不一样微波的时间会稍微有点更动，如果不确定，可以慢慢2分钟逐渐增加尝试。

 

 

 

 

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这么多好点子， 谢谢