院子来的美味【酥炸南瓜花】

 

 

今年暑假我带俊宝回了娘家一趟，所以今年后院就处于休耕状态了。前院有冬天埋下的南瓜种子发的苗，在我回乡的两个月里长成一大丛的南瓜藤，放完假回来就已经开花结果了。

 

周末有空收拾了下院子，顺便摘几朵南瓜花炸了吃，家里人都很喜欢哦！

 

材料：

12-15 朵 南瓜花 （雄花/雌花都可以）

1 杯 脆酥粉

1 杯 水

 

 

 

1. 把摘回来的花先处理一下，把花萼去除、花蕊摘除（不然会苦），把花冲洗干净滴干水份备用。

 

2. 把脆酥粉和水混合静置五分钟备用。

 

3. 锅里热上两寸左右的食油，把南瓜花浸入挂上糊。

 

4. 入锅炸酥即可趁热食油。

 

 

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