圣彼得堡(4)-浓墨重彩的食和色

食, 食物的食;
色, 色彩的色.

俄罗斯的气质, 的确有别于BALTIC SEA海域的其他国家.  走过丹麦, 瑞典,芬兰, 来到俄国, 仿佛是从云淡风清, 来到浓墨重彩. 

不知道为什么, 在我的想象里, 俄国像是幅画,  准确的说, 像是广袤原野里的白桦林, 有着深秋的金黄色. 可是, 真正看见了俄罗斯, 才发现她的色彩远不只黄和白,  而是五彩斑斓, 从宫殿到教堂; 从食物到歌舞; 从视觉到味觉.

跟着团, 我们来到事前安排好的餐厅, 吃的当然不是俄国大菜. 可是, 也品尝了当地的风味.

正中的小玻璃杯里, 装的自然是俄国的国酒VODKA. VODKA一词, 出自俄文VODA, 意思是水.
我不喝酒, 可也举杯闻了闻, 奇怪的是并没有酒香. 尝了一口, 非常烈, 简直就像就是一杯纯酒精.
环顾左右, 团友们大都尝了一口后, 都把酒杯推得远远的. 不知有谁知道VODKA应该是什么味道? 



俄国沙拉, 朴实无华.


原来以为, 我们会有机会尝尝黑鱼子酱....


这是俄罗斯的红菜汤, 原料以BEET为主, 上面飘的都是CHEESE.
很多很多年以前, 白俄贵族逃难到中国, 他们有的教舞教琴, 有的开西餐厅. 在上海的西餐厅, 典型的俄国汤应该是罗宋汤, 也叫乡下浓汤. 同我眼前的这碗汤截然不同.


俄国冰琪淋, 奶味十足.


挺像小时候吃的光明牌冰砖, 连那种将要化掉的感觉都很像.


在两天的团餐时间, 都有当地艺人表演俄罗斯传统的歌舞助兴. 演员们载歌载舞.


这位艺人身穿紫衫, 一头长发, 舞蹈起来, 婀娜多姿.




提到俄罗斯的歌舞, 当然不能少了芭蕾, 而说起芭蕾, 自然要说起MARIINSKIY THEATRE.

17世纪后期, 彼得大帝请了欧洲的舞蹈老师来俄国教舞, 这是俄罗斯芭蕾的起源. 后来, 女沙皇CATHERINE在圣彼得堡修建了第一座剧院(MARIINSKIY THEATER), 从此, 芭蕾舞艺术在俄罗斯大地生根, 繁荣, 最终俄罗斯人将芭蕾舞艺术发扬光大, 创造了自己独特的风格, 并达到世界顶级水准.

在苏维埃时期, MARIINSKIY THEATRE改名 KIROV THEATRE OF OPERA AND BALLET, 后来举世闻名的KIROV芭蕾舞团, 也是因此得名. 在中国极为出名的乌兰诺娃就是来自KIROV芭蕾舞团. 直到1992年, 剧院才改回原来的名字.

暮色中的MARIINSKIY TEATRE.


第一次看芭蕾, 是在黑白苏联电影里, 这次有机会游览俄罗斯芭蕾舞的大本营圣彼得堡, 自然想到剧场看场芭蕾, 所以上船前就定妥了票.  原以为我们有机会在MARIISKIY THEATRE看演出, 到了跟前, 才发现我们看演出的地点, 是在对街的RIMSKY-KORSAKOV CONSERVATORY剧场.



我没有拍到剧场的全景, 这张照片是网上的介绍.


看了介绍才知道RIMSKY-KORSAKOV CONSERVATORY  是俄国最老的音乐学校, 这所学校造就了许许多多著名的艺术大师, 包括柴可夫斯基, 都是这里的毕业生.

建于1836年的剧场已经非常陈旧了, 也谈不上豪华, 但在这里我们还是渡过了一个难忘的夜晚.


当晚, 我们观看的是古典芭蕾的典范<天鹅湖>. 为了迎合游客的时间表, 传统的四幕舞剧被压缩成三幕.


尽管剧场不算豪华, 可是女主角却非常出色. 她一人饰演白天鹅ODETTE和黑天鹅ODILLE,  舞姿轻盈, 特别值得称道的是她的两条手臂, 非常曼妙, 舞起来动作极为舒展幽雅.




盛大的宫廷舞会, 色彩华丽浓烈,  越发衬托出深蓝夜幕中白天鹅的凄美寂寞.

演员们轻盈如飞的跳跃, 令人眩目的旋转, 伴随着优美的旋律, 让所有观众都沉浸在美妙艺术享受之中.
每次落幕, 台下 掌声不段.  台上演员几次谢幕, 我也乘机抓拍了几张照片.


公主和王子, 永远的童话故事.


短暂的一天,  俄罗斯给了我们强烈的视觉和味觉冲击, 在我的记忆里, 留下了浓墨重彩的一页.