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学吃Artichoke

(2020-12-28 11:47:19) 下一个

这个样子特别的东西让我非常好奇,以前在餐馆试过,可是完全不记得味道。今天再来试试。

先看了油管的一两个视频。对了,我买的很小,下次要来个大个的。油管上一般好像用柠檬调味,我不管,就用了蘸面包的醋跟橄榄油。蒸了两个。

好像说是从外面的老叶子开始吃,我不管,先从里面的嫩叶子吃

就吃尖尖那点,别都是纤维

吃的时候要眼望着外面的天空,舌头专注地努力分辨它到底是什么味道,有没有味道。。.

吃到最后剩下最里面的一点点,所谓的artichoke heart, 干掉!

还是没觉得有啥吃头,没有味道。。。说这个适合date night 点来吃,因为直攻其心嘛 :)

折腾一番后,产生一堆垃圾,后来我吃了两个肉包子算完成早餐 :)

前天买的羊腩到了,看上去不错,做了枝竹羊腩煲,还是这个接地气哈 

还有一小碟虎皮尖椒

安静的圣诞,等待新年

 

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