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藠头好种也好吃

(2015-02-02 15:46:12) 下一个





去年的收成。

今年家里的藠头,看看长势,看起来株数数得清,可好几百个藠头呢。


每年种菜,都喜欢挑战一些从来没种过的,为了这片藠头,前后花了几年时间去寻种,去年第一次种,才10颗籽,收获了80多颗,一颗没舍得吃,给朋友一些,自己留了30多颗做种,原想,收获一点点过过嘴瘾就好,没想到,它们却这么争气,可见,一份汗水一分收获,是有道理的。最近施了一次草木灰,它们的颜色更绿了。

藠头既是菜,也可以入药,做菜,可以叶子藠头一起煮汤,飘几片小红椒,热乎乎的喝进肚,很舒服;藠头可以切片,住肉煮干鱼干虾,味道也非常好,还可以做凉拌藠头,藠头泡菜;干制的藠头,入药可健脾,清痰,治疗慢性胃炎,还有更离谱的说法,说是可以安胎(这个吃保留意见)。

至于藠头的种植,那真是太简单了,挖个坑,用鸡粪施点低肥,把籽放进去,露出一点头在外面,浇水,生长期间,看着蔫蔫的,就是没吃饱,施点肥就是。
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评论
Amiee Liu 回复 悄悄话 大神 求分享根茎
polebear 回复 悄悄话 天,你连这个种子都寻摸到了,哪儿找来的,太馋人了
胡桃和夹子 回复 悄悄话 回复 '流云朵朵' 的评论 : 老乡,我种成了。
胡桃和夹子 回复 悄悄话 回复 '流云朵朵' 的评论 : 谢谢啊。我太喜欢蕌头了。现在还没有种子。但明年回去看能不能带点。
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '胡桃和夹子' 的评论 : 藠头适宜生长的温度为12-30℃,越冬温度可抗御零下10℃低温,人工栽培320天完成全生育周期(指留种)。虽然我没有在多伦多生活过,但刚才我查了一下你们那里四季的平均气温,有心想种都是有办法的,比方,用盆(一个小盆一颗种子)种,三月份开始在室内发种,每天晒点阳光,让它们慢慢长,一直到气温十度以上,把盆端到室外,等天气低于这个温度,又收回家中,你们那又不缺水(羡慕),藠头粗生,一定会长得非常好。
胡桃和夹子 回复 悄悄话 回复 '流云朵朵' 的评论 : 老乡,有个问题请教啊,多伦多种蕌头要几月份种?几月份收。我们这里冬天最低温度能达到零下30多度。
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '胡桃和夹子' 的评论 : 是呀,要是在美国境内就好了。昨天我全部收了,好几百个呀,吃了一顿,留些做种子,其它慢慢吃吧。
胡桃和夹子 回复 悄悄话 回复 '流云朵朵' 的评论 :
是的啰!只是我在多伦多。流的口水算达。
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '胡桃和夹子' 的评论 : 你想问我要种子吧,哈
流云朵朵 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 呵呵,你准备好地了吗?
胡桃和夹子 回复 悄悄话 找不到种子啊,老乡
闲闲客 回复 悄悄话 太喜欢酸藠头了。你哪里找到种子的?
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