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【雪花出游】露营的食物一:用具

(2007-09-08 18:26:18) 下一个
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【雪花出游】露营的食物一:用具



上周末又去露营了,该是今年最后一次喽。别看这风景很美,这次露营是临时决定去的,准备得极不充分,又加上很多意外因素,反正就是困难重重。跑到营地了,发现营地的供水系统有问题,全营地只有一个水龙头,中心的淋浴和抽水马桶也不能用,怪不得还有好多空缺。本来没想要真的艰苦抗战的,这下不得不了。
扎营的时候,发现少带了好多东西,椅子都没带。好在有提供的野餐桌,把它拖来放在火堆边上。我们也忘记带了保暖的外套,结果头一天晚上冷得要命。后来我把我所有的衣服都穿上了,还穿了几件我家相公滴衣服,还裹上了大毛巾,总算没冻死。
做饭的时候还发现,火柴盒没补充好,只剩下5根火柴了。幸好附近有商店,买了两包火柴回来。也幸好买了两包火柴啊,这个地区的柴木紧俏,我们买到的是那个周末的最后一批柴木。那木头都潮湿得很,得花好大劲儿才点起来,头一次就用掉半包火柴。好在后头学精明了,否则两包都不够用。
还有一件我家露营常用的东西没带:烤东西用的长签子。幸好带了其他工具了,变通变通,没有至于饿肚子。
嗯,还有,本来是满心希望去钓鱼的。无奈我们这两个钓鱼菜鸟,没想到这已经是钓鱼期尾声了。湖里的大鱼都给别人钓得差不多了,剩下的也是精明的不上钩的,和冻得懒得吃东西的。还好我没有把所有的赌注都押在鱼上头,还带了别的食物,要不然我们真饿死在外头了,呵呵。

废话说完了,做饭了!

先上最重要的:炉子。
营火堆+铁架子,是我们做饭的主要火力之一。营火是所有营地都会有的,一般也供应那个铁架子,好让你把东西放上头。


火力之二,就是我们这个便携式折叠小火炉。三个脚都可以收起来,隔热板可以折叠收起,左后那露了小半个脸的是挡风屏,也是折叠的。红色罐子是小型的能源瓶子,装的是用来烧的液体,我家这个好像是用white gas的,不知道中文应该是啥。炉子拆开时,这个瓶子也是可以单独盖紧了,滴水不漏的。安全第一!


我们有一大一小俩锅。盖子翻过来就是可以炒菜的平底锅。虽然不大,也可以凑合。毕竟露营,带的东西需要比较轻便。锅的柄也是脱卸式的,一个柄通用。那些碗盘,都是耐温的塑料,也是为了轻便而且不易碎。我们不用一次性的盘子,那东西太糟蹋环境了。我们洗锅碗用的洗洁精,也是能生物降解的。图片中央那个小瓶子,是盐和胡椒,一头拧开是盐,另一头是胡椒,很方便。我们的调料一律都是密封小瓶子。那些金属签子,在我过去的帖子里有派过很多用场,这次忘记带了。(这张照片是很老的了)


这是用大锅烧水煮的面条。干面条轻,而且易熟。在火力比较弱的时候,比较适合。


我们还在面条里敲了一颗鸡蛋。在野外活动很容易饥饿的,鸡蛋富含蛋白质,能够管饱。
可以另外先煮一锅汤,加上调料等。等面条熟了捞出来放到汤里头。这碗面条做好后,还撒了些海米,就是小虾米。海米味道比较重,带去露营时一定要用密封的容器。


锅盖翻过来是小平底锅。早上用这个煎鸡蛋很方便。
露营的时候调料不可能带很多,胡椒这是最容易保存也是用途广泛的。煎鸡蛋将熟的时候撒一些,别撒早了,否则热久了胡椒会没味道的。


没有带长签子,我们有秘密武器:铁板。
这铁板完全违反了我们露营带轻便用品的原则。不过既然我们是开车去滴,这个铁板还是能载得动滴。
烧热了,烤贝果,烤吐司面包片,绰绰有余。



以上食物挺简陋的,不过今天就写到这里,下次将介绍更多露营时做的美味,和准备露营美食的注意事项。那个铁板,绝对不只有烤面包的功能 ;)



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远方的雪花 回复 悄悄话 谢谢支持,其他的好像没有贴过来,不是很好看,呵呵。

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mildseven007 回复 悄悄话 二在哪里,期待第二篇!
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