病中呓语 - 2011岁末

自11月底以来一直身体不适。发展到从上周五至今连着三天早晨起来都头疼发低烧，接着一整天都昏沉沉的。其实我是对工作环境要求极低的人了，能不至于厌烦且聊以为生即可，可事至如今，这份工作已经严重影响到健康，虽说我很不愿意折腾，搬家，但看来是必须面对的了。那么2012年的新年计划就是换一个新的环境吧。可是，似乎这几年我所有的新年计划都落空了，想到此真有些心中凄然。还是那句话，尽人力听天命吧。

昨晚依着私房小菜的菜谱试做绿豆糕，可惜失败了，没有打算再尝试，因为我原来就有点怀疑那个菜谱有问题。今早早饭后按着中国菜谱网的菜谱做梅菜扣肉，可是肉有点多了，锅又太小，而且因为头晕，在煮肉时竟忘了放料酒，便中途改成自己的做法，改菜谱里的“蒸”成“烧”。现在已是满屋肉香了，可是我怀疑是否有胃口。原本还打算这个周末按着私房小菜的菜谱做芋头酥的，可是头晕得很，力不从心了，下周吧。

在看《走向共和》，正好看到袁世凯逼清帝退位，出任民国临时大总统，正在筹划竞选正式大总统，并邀请梁启超组建进步党与国民党竞争国会席位。我记得我在中学时读到过一本写民国初期历史的小说，其中有孙中山在海外筹款，黄兴广州起义失败后躲入徐宗汉家中养伤，也有梁启超宋仁教等人草创议会、修订宪法的事情。当时虽则年少，但对孙中山黄兴等人的胆略和胸襟印象深刻、仰慕之至。

在《走向共和》中，有一幕孙中山和袁世凯的对话，有趣的是这是南辕北辙的二个人。作为一个权欲私心很重的普通人，袁很难相信孙能够放弃竞选民国第一任正式大总统，世上还真有“功成不居”之人。回想中国这百年来，也只有孙中山和黄兴的胸襟达到了儒道二家都推崇的“圣人”的境界。也正因如此，确立了他们“夫唯弗居，是以不去”的历史地位。袁世凯与他们相比，差得太远，也就是米仓里的老鼠罢了，遇时而起，最后终因利欲熏心，自掘坟墓，在历史上徒然留下一个骂名而已。

影片中的国会议员罗文是由我喜欢的演员赵立新扮演的，演得非常出色，很符合我想象中的民国初期的风云人物的形象。我会继续关注他的作品。

午后，感觉好些，便出门晒晒太阳。心里惦记着私房小菜里盈盈的“椰香干煸鸡块”里的调料还缺二款，记在随身带的笔记本上，芫荽粉（Coriander powder），姜黄粉（Turmeric powder）；兵马未动，粮草先行，在买鸡块之前，先要把调料凑齐，可巧店里调料倒还齐全，都找到了。信心十足，盈盈的菜谱不会有错，要是失败，必是我的问题。

晚上又做了南瓜汤，现在已经驾轻就熟了。剩下的半个南瓜做了“迷你小南瓜”，那上头的“瓜蒂”是特地在超市买的葡萄干。比起私房里的作品，我的就明显粗糙了：）