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苤蓝（Kohlrabi），我一直以为是典型的东方蔬菜~~~在我们贵州很常见的。越南店里也经常有买，所以我也没想着种过。
老爷却在网上找到种子，居然来自欧洲！查了一下，Kohlrabi 原来是德国名字，原来德国人也喜欢这个，只是不知道他们怎么吃：）
苤蓝跟西兰花，卷心菜等是近亲，都是喜冷的蔬菜：
老爷只种了几棵~~~膨胀的部分叫球茎，吃的就是它：）
估计是氮肥施多了，叶子很粗：）
这个最大：）
拔出来看看：）
冬天的菜园色彩比较单调，不过东掰西掰的，菜篮子也满了：）
还有绿皮的：）
绿的比较常见：
老爷嫌不够大，我觉得已经不错啦：）
两个炒一盘没问题：）
我处理苤蓝的方法跟莴笋类似~~~就是先用盐抓一抓，腌10分钟左右冲洗干净再炒：
另一个炉头煎着鸡胸肉~~~腌的时候加了一勺老干妈：）
煎好倒入炒锅，跟炒好的苤蓝混合~~~炒菜的时候天还没亮（给老爷上班带饭的），懒得去掐葱，扔了几片苤蓝嫩叶子调色：）
紫色的削皮之后里面跟绿皮的一样，炒了鸡蛋~~~老爷说今年冬天争取多种一点：）
嫩叶子用蒜末干辣椒清炒一下也很好吃，炒的时候烹入两勺料酒，盖上盖子焖一分钟左右：）
再上几盘非菜地出品吧~~~佛手瓜炒烤肉：
买来的佛手瓜埋到土里，有两个已经发芽了~~~希望今年能有收获：）
芦笋炒腊肉~~~像芦笋，莴笋苤蓝这类炒几下就可以出锅的蔬菜，配腊味最好吃：）
链接：【家常宴客】响油芦笋
上次去中国店买菜，看见有新鲜茭白就买了几个。在米国很难买到新鲜的茭白呢！茭白小炒肉：）
链接：【我家菜地】苦瓜小炒肉
烤鸡翅~~~腌料是韩国烤肉酱，做法看链接：
链接：【空气炸锅】简易炸鸡腿
一次多腌一点，想吃多少就炸多少，很方便：）
最后来一碗银耳羹：）
冰冻的蒜泥末用完了，又买了一袋已经剥好皮的，先用机器打碎：
我加了一些盐和油拌匀，再放入冰块盒子：
加保鲜膜入冻箱：）
冻好后可以就留在里面，也可以取出来装入保鲜袋再冻，用的时候提前取出来化冻：
花盆里冒出来一棵萝卜苗，来不及长萝卜就匆匆开花了：）
芥兰菜花：）
不知名的小野花：）
老爷育了一些苗，又要忙活夏天的蔬菜啦：）
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到超市买一袋剥好的蒜头，很方便的：）
种得不多，炒着也很好吃：）